Jag har varit lite dålig/glömt att skriva upp alla mina värden gällande effektiviteten under mina bryggningar och tänkte skriva ihop en checklista in för nästa bryggning. Typ bortkok, hur mycket malten drar åt sig, pre boil OG mm. mm.
Jag vill inte glömma något så därför ber jag om er hjälp. Vilka värden måste jag få koll på?
Få koll på effektiviteten
Moderatorer: martinb, Staffan Ulfberg, Webbgrupp
Re: Få koll på effektiviteten
Skriv ner följande värden:
Malt i kg
Mängd mäskvatten
Mängd lakvatten
Mängd efter lakning (preboil)
SG på preboil
Mängd ner i jäskärl
Bortkok (preboil-mängd ner i jäskärl)
SG på vörten i jäskärl (dvs ditt OG)
Desa är bra tills du fått kläm på volymerna och effektiviteten. När det sitter så räcker det med receptet, totala mängden mäsk/lakvatten, volym ner i jäskärl och OG.
Samt alla temperaturer såklart.
Malt i kg
Mängd mäskvatten
Mängd lakvatten
Mängd efter lakning (preboil)
SG på preboil
Mängd ner i jäskärl
Bortkok (preboil-mängd ner i jäskärl)
SG på vörten i jäskärl (dvs ditt OG)
Desa är bra tills du fått kläm på volymerna och effektiviteten. När det sitter så räcker det med receptet, totala mängden mäsk/lakvatten, volym ner i jäskärl och OG.
Samt alla temperaturer såklart.