Humlegivor

[MatsS]

Hej, håller på och ska göra en IPA, har bryggt med 60, 15, 5 och 0 min +torrhumle givor tidigare men tycker inte det blivit den smak jag önskat så jag tänkte testa att vara lite mer "galen" den här gången.
Vad tror ni om detta:
HopsAmountVarietyAAUseTime
15 g Simcoe 12.7 Boil 60 min
10 g Simcoe 12.7 Boil 10 min
10 g Columbus 15 Boil 10 min
10 g Simcoe 12.7 Boil 8 min
10 g Columbus 15 Boil 8 min
10 g:Simcoe 12.7 Boil 6 min
10 g Columbus15 Boil 6 min
10 g Simcoe 12.7 Boil 4 min
10 g Columbus 15 Boil 4 min
10 g Simcoe 12.7 Boil 2 min
10 g Columbus 15 Boil 2 min
10 g Simcoe 12.7 Boil 0 min
10 g Columbus 15 Boil0 min

Torr humle 7dagar
15g Simcoe och 15g Columbus

Ger ca 73 IBU (under koket)
Boil: 23l
Batch: 18l

Vad tror ni? Blir det bra eller bör jag justera något? Eller skrota hela idén

Sent from my GT-I8730 using Tapatalk

[ekstedt]

Helt meningslöst med humlegivor varannan minut om du frågar mig. Se exempelvis mitt humleschemaexperiment från i fjol:
http://fabrikorekstedt.blogspot.se/2013 ... ornas.html
Skillnaderna var subtila, och en del utbildade öldomare kunde inte gissa rätt vid ett blindtest. Och då gällde det alltså att ha en humlegiva mellan 60 min och kokslut överhuvudtaget. Att dessutom hacka upp denna mellangiva i tvåminutersintervaller...

Öka på torrhumlingen i stället.

[rick.lindqvist]

Du kan med fördel öka torrhumlingen ordentligt. 100 g (jämnt paket) är helt ok och ger dig rätta trycket!