SG före efter kok

Stöd till dem som just har börjat eller vill börja brygga

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
Jimmy_bärs
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
Inlägg: 26
Blev medlem: tisdag 2013-09-17 21:50

SG före efter kok

Inlägg av Jimmy_bärs »

Hej!
Jag funderar lite på hur man räknar ut pre/postboil SG.

Före mitt senaste kok hade jag 27 liter med 65 i SG ( totalt 65*27 = 1755 extrakt)
efter kok hade jag 25 liter med 60 i SG ( totalt 1500 extrakt)

Efter vad jag har läst så borde jag egentligen fått 1755/25 = 70 SG efter koket.

Jag gör preboil mätning i varm vört ~60 grader och räknar om med tabell. Jag batch-lakar och gör mätningen efter tömning av sista batchen. Uppsamlingskärlet fylls med slang från botten, så jag tycker det borde vara hyfsat blandat.
postboil görs efter kylning (OG).

Vad missar jag?
Användarens profilbild
Bee
Munk
Munk
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: SG före efter kok

Inlägg av Bee »

Mät/konverteringsfel låter det som. Konverterade du värdet mot rätt kalibrering, 20°C? 5°C fel är rätt mycket vid 60°C.
Skriv svar