Rengöring

[Fredrik G]

Jag undrar om ni med mer erfarenhet och kunskap kan dela med er av era åsikter/kunnande angående rengöring. Vi har chemiclean eller om det hette chemipro beställt från maltmagnus. Det är rengöring och desinfektion i ett. Skiljer sig detta avsevärt från att köra separata lösningar där man rengör med ett medel och sen har starsan el nåt annat desinfektionsmedel?

[Mange81]

Hej

Jag har inte använt det du nämner, tror du får prova dig fram.
Min tanke kring det är att för rengöring ska man använda något som är effektivt på att ta bort beläggning och gamla ölrester.
För decinficering ska kärlet vara rent och då bara vara en effektiv avdödare. Man kan läsa om hur många olika varianter som helst
med rengöring och decinficering och man får nog hitta det man själv tycker är lättast. Jag använder målarsoda för rengöring, i mitt tycke mycket effektivt.
För decinficering har jag använt klorin räcker med 1tsk för 25l vatten men gått över till Star San nyligen, mest för att det är mer miljövänligt.

[Sebastian Berg]

Utan att trampa de som tycker sig göra bra öl med "allt i ett-medel" är det faktiskt så enkelt att man måste göra rent en yta innan man kan behandla den med desinfektionsmedel. För att medlet ska få önskad effekt.

Det är säkert många, inklusive mig själv, som gjort öl utan infektion med andra tillvägagångssätt. Men det är så mycket enkla att alltid vara säker genom att först rengöra och sen använda sig av star san odyl.

Skickat från min Galaxy Nexus via Tapatalk 2

[Brewsnail]

Utan att trampa de som tycker sig göra bra öl med "allt i ett-medel" är det faktiskt så enkelt att man måste göra rent en yta innan man kan behandla den med desinfektionsmedel. För att medlet ska få önskad effekt...

Instämmer

Använder PBW och Starsan

[Janne gnoff Berglund]

Känner inte till medlet i sig, men ett allmänt svar.

Jag skulle se till att alltid rengöra mina kärl/utrustning direkt efter att jag använt dem.
Sedan kontrollera att de "ser" rena ut fortfarande innan jag sanerar dem.

Som nämnt ovan, det måste vara rent från smuts/fasta partiklar innan det går att sanera.


Personligen diskar jag all min utrustning direkt efter användning, när de är torra lagrar jag undan dem.
Sedan sköljer jag av allt innan jag sanerar dem inför användning.