BIAB påse och cirkulation

[Jimmy_bärs]

Hallå där!
Jag kör en bielmeier 29 liter rostfri med falskbotten som jag både mäskar och kokar i. Problemet är efter mäskningen då man måste rengöra (gräva ur malt, diska falskbotten etc etc) och det tar lite tid innan man kan komma igång med koket. Min tanke är att införskaffa en biabpåse som man bara kan lyfta ur när lakningen (fly-sparge) är klar.
Min fundering är om det finns en risk att biab påsen sätter igen då jag cirkulerar vörten med pump under mäskning. Jag skulle tro att flödet på pumpen ligger runt 5L/min. Eller finns det några andra nackdelar med lösningen som jag inte tänkt på.

[Ale Bundy]

Jag har gjort så som du beskriver ganska många gånger. Och många gånger har det gått bra, och några inte
Troligtvis har det inte gått bra då malten varit för finkrossad.
Jag har använt denna till ca 50 bryggningar och fler kommer så den har lätt varit värd pengarna.
Den har lite grövre maskor i botten och har man inte det kan jag tänka mig att det sätter igen lättare.
http://maltmagnus.se/index.php?route=pr ... ption=true
En annan aspekt för att det ska gå bra att laka biab är att påsen hänger på kanterna och inte ligger mot något i kitteln.
På köpet då får man också en väldigt bra filterbädd och klar vört, trots biab..
Du kommer heller inte behöva falskbotten. Lite malt blir alltid kvar under påsen, så en snabb ursköljning kan man göra om man är petig.

/Fredrik

[Jimmy_bärs]

Hur kommer det sig att den måste hänga på kanterna, kan den inte bara ligga på falskbotten? Det känns som det är större risk att lakvattnet rinner förbi på sidorna och inte går igenom maltbädden om påsen hänger.

[Ale Bundy]

Den skulle nog kunna ligga mot falskbotten, men det blir väldigt mycket sämre genomströmming om den ligger mot något.

[Jimmy_bärs]

Nu är en inköpt iaf så får vi se hur det går

Sent from my GT-I9295 using Tapatalk

[Jimmy_bärs]

Kan meddela att det inte var några som helst problem. Bara att tuffa och köra


Sent from my GT-I9295 using Tapatalk

[swrigby]

Snyggt bygge av cirkulationen.
Har också en elgryta som jag tänkte bygga en cirkulation på.
Vilka delar använde du?
Det ser ut som att du har en inline temperaturgivare monterad invid pumpen. Styr du mäsktemperaturen på den eller använder du den bara för att läsa av temperaturen?

mvh

Sergej

[Jimmy_bärs]

tack, jag är rätt nöjd själv.
Grytan är en rostfri bielmeier 29L.
Pumpen är en billig variant från ebay:
http://www.ebay.com/itm/Solar-DC-24V-Ho ... 4acbf1e8ab

Spänningsaggregatet hade jag liggande, det är med variabel spänning så man kan styra hastigheten på pumpen vilket är rätt bra då full fart på pumpen är lite för mycket.

Tempgivaren är en ds18b20 (finnes också på ebay) som jag kör ihop med en arduino styrenhet med hemmasnickrat web-interface. Har kopplat grytan via ett ssr-relä. Regleringen fungerar mycket bra, den avviker väldigt lite från inställd temp.

Kör interfacet via ipaden:

[Emil_thn]

Snyggt jobbat!

Du är inte sugen på att dela med dig av ditt arbete?

[swrigby]

Tack för infon,
det blir nog något åt det hållet
/S

[jorbor]

Får instämma i att det är en riktigt snygg uppsättning!

Har planerat att ta mig åt samma håll utrustningsmässigt (och har införskaffat det mesta av de stora sakerna) men du har kommit mycket längre än vad jag tänkte mig.
Skulle dock vara väldigt intresserad av att få ta del av detaljer vad gäller främst styrningen med arduinon och interfacet till denna...

[Jimmy_bärs]

Jag delar gärna med mig av det jag har, vad vill ni veta? =) kom gärna med idéer om ni har förslag på nya bra funktioner man kan bygga in.

PM:a om ni vill ha källkoden.

För att värma lakvatten kör jag en doppvärmare kopplad med en stc-1000 termostat, den fungerar också väldigt bra.

Sen när det blir dags att koka kör jag grytan på fullfart direkt i vägguttaget och så kör jag doppvärmaren via arduinon där det även finns en funktion att procentuellt ställa utsignalen. så kan man få ett jämnt och fint kok. (Bielmeiern är lite klen)

Kör lite bilder till:

[Falkens]

Spännande uppsättning!

[PapaD]

Hej Jimmy,
jag har PM:at dig, utan att få svar. Fungerar inte den funktionen? Jag är intresserad av källkoden.
Mvh
D

[Jimmy_bärs]

Jag har haft mycket och göra på sistone så det har fallit lite i glömska. Men nu skall du ha fått källkoden och ett svar på ditt pm =)