Konvertering

Stöd till dem som just har börjat eller vill börja brygga

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
kliff
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 101
Blev medlem: tisdag 2013-09-24 10:29

Konvertering

Inlägg av kliff »

Hej,

Googlade konvertering malt och hittade denna tabell:

1 kg sprayextrakt = 1,6 kg malt
1 kg barley malt = 0,62 kg spraymalt
1 kg flytande maltextrakt = 0,80 kg spraymalt
1 kg flytande extrakt = 1,30 kg malt

Kan någon bekräfta säkerheten/felmarginalen i denna tabell?
Kan det variera beroende på tillverkare?

//kliff
ekstedt
Munk
Munk
Inlägg: 2946
Blev medlem: onsdag 2009-08-12 09:58
Ort: Göteborg
Kontakt:

Re: Konvertering

Inlägg av ekstedt »

Det kan säkert variera mellan leverantör, men framförallt beror det på mäsk/laknings-utbyte. Orkar inte räkna på det just nu, men jag skulle gissa att de där siffrorna antar ett utbyte på 75 %.
kliff
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 101
Blev medlem: tisdag 2013-09-24 10:29

Re: Konvertering

Inlägg av kliff »

Inte en aning om vilket utbyte man räknat med.
Men om 75% är hyfsat normalt stämmer säkert det.

Jag förstår att det inte går att konvertera ett recept exakt eftersom det finns så många variabler.
Koktid, temp etc

Jag är mest ute efter att komma hyggligt nära sanningen.
Skriv svar