brygga öl på GASSPIS? dåligt rullande kok..

Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

grisen
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
Inlägg: 47
Blev medlem: tisdag 2012-04-10 08:38
Kontakt:

brygga öl på GASSPIS? dåligt rullande kok..

Inlägg av grisen »

Hej!
Jag har en gasspis. sist jag bryggde så kokade det bara litegrann så jag satte på locket, tog av locket när det kokade, tog av,... osv osv.... försökte se till att vätskan på insidan av locket inte rann tillbaka in i ölet....

tips på hur man får bra sk. "rullande" kok när man kör gasspis?

PS. ölet blev jättegott! men man är ju alltid orolig för DMS som d snackas så (överdrivet) mycket om.
Pulsatorius
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 84
Blev medlem: söndag 2009-12-06 01:04

Re: brygga öl på GASSPIS? dåligt rullande kok..

Inlägg av Pulsatorius »

Kan du använda flera brännare på spisen samtidigt?
Hur stor gryta?
Hur mycket vört?
Vilken sorts brännare?
Pulsatorius
Janne gnoff Berglund
Jästodlare
Jästodlare
Inlägg: 1018
Blev medlem: fredag 2006-11-10 14:49
Ort: Göteborg
Kontakt:

Re: brygga öl på GASSPIS? dåligt rullande kok..

Inlägg av Janne gnoff Berglund »

Då jag hade gasspis verkade den ha galet mycket högre effekt än mina elspisar jag också använt.
Har inga bättre tips tyvärr annat än att du kanske har kass effekt ut? på den låga du använder?

Förresten, hur mycket kokar du åt gången?
Jag kör ca 22 liter och det brukar gå utmärkt och gick som sagt otroligt bra med kok då jag körde gas.
grisen
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
Inlägg: 47
Blev medlem: tisdag 2012-04-10 08:38
Kontakt:

Re: brygga öl på GASSPIS? dåligt rullande kok..

Inlägg av grisen »

min spis e kass...
Skriv svar