tacksam för svar!
(En annan grei
i mitt andra brygg så glömde jag å knasa (mala) min pale chokolate malt...typisk nybörjarfel eller är jag inte ensam om dette? 
)sockerhalt
Moderatorer: martinb, Webbgrupp
Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
sockerhalt
Bryggade mitt 7 sats i går, OG var på 1044 för koket, som i mitt recept var på 20 liter, men jag kom inte i håg å ta OG efter koket var färdig, men ca. 2 liter av satsen på 20 liter var kokt bort, hur mycket påverkar detta socker och den slutgiltige alkoholstyrkan?
tacksam för svar!
(En annan grei i mitt andra brygg så glömde jag å knasa (mala) min pale chokolate malt...typisk nybörjarfel eller är jag inte ensam om dette? )
tacksam för svar!
(En annan grei
i mitt andra brygg så glömde jag å knasa (mala) min pale chokolate malt...typisk nybörjarfel eller är jag inte ensam om dette? )
Re: Sv: sockerhalt
Mängden socker är konstant. Om du hade 20 liter med vörtstyrkan 44 Öchsle så är din totala sockermängd 20*44=880 Öchsle liter.
Om du då kokar bort 2 liter vatten får du en vörtstyrka på 880/(20-2)=48,8 Öchsle
Om du då kokar bort 2 liter vatten får du en vörtstyrka på 880/(20-2)=48,8 Öchsle
Re: sockerhalt
Konsekvensen av vad Bee skriver innebär att du med oförändrade förutsättningar i övrigt (t.ex. samma utjäsningsgrad) kan förvänta dig en slutlig högre alkoholhalt (rätta mig nu om jag är fel ute här).
Re: sockerhalt
Då fick jag bekräftat vad jag trodde!
Tack för svar båda två!
Tack för svar båda två!