Hej!
En kamrat och jag har tänkt göra våran första brygd imorrn. Dock så har det varit lite brist i information/kommunikation så jästen (London Ale jäst (Brewer's Choice 1028 Activator)) som vi beställt har legat i rumstemperatur över veckoslutet istället för de rekommenderade 1-4 graderna. Kan den ha tagit skada av det? Den är ju tämligen väl försluten och den ska ju ändå ligga och jäsa i samma temperatur?
Kan man köra i den och ifall det inte händer något på några dagar kanske köpa lite ny jäst och slänga i i efterhand? Eller ska jag pallra mig iväg och köpa ny jäst imorrn innan vi kickar igång?
Humlen som kom med samma leverans har haft samma upplevelse, kan den ha tagit någon nämnvärd skada av det?
Jäst i rumstemperatur?
Moderatorer: martinb, Webbgrupp
Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
Re: Jäst i rumstemperatur?
Din jäst mår prima så det är bara att köra på! Några dagar i rumstemperatur tar jästen ingen skada av.
/PeO