Projektarbete

Stöd till dem som just har börjat eller vill börja brygga

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
Ell3t
Nybryggare
Nybryggare
Inlägg: 1
Blev medlem: onsdag 2011-11-16 15:46

Projektarbete

Inlägg av Ell3t »

Tjena tjena, vi är 3 st killar som går tredje året på gymnasiet och har bestämt oss för att ha ölbryggning som vårt projektarbete. Vi har läst på om själva processen och förstår på ett ungefär vad som ska göras, men det finns fortfarande några saker vi skulle behöva veta :wink:

Tanken är då att göra flera sorters öl och sedan jämföra de med varandra, t.ex. använda oss av olika sorters malt/humle/kryddor och pröva oss fram för att få ett så välsmakande öl som möjligt. Vi tänkte börja från märskningen, alltså inte köpa någon ölsats.

Är det någon som skulle kunna dela med sig av ett grundrecept som skulle passa oss? Där det står vilka råvaror vi ska använda oss av och hur mycket.
Sen skulle vi även vilja ha tips på vilket slags hulme och malt vi kan använda oss av. Något som inte är för dyrt, men som ni ändå tycker är bra. Något prisvärt helt enkelt.

Lite generella tips till en lyckad ölbryggning är också välkomna!

Tack på förhand
Janne gnoff Berglund
Jästodlare
Jästodlare
Inlägg: 1018
Blev medlem: fredag 2006-11-10 14:49
Ort: Göteborg
Kontakt:

Re: Projektarbete

Inlägg av Janne gnoff Berglund »

Skriv svar