Ett par till nybörjarfrågor.
1. Kommer receptet att stämma om jag halverar volymen öl och mängden humle.
2. Hur viktig är jästemperaturen, spelar det någon roll om det diffar en grad eller två?
3. När man ska sekundärjäsa, måste man tappa om allt i en ny hink?
Halvera ett recept.
Moderatorer: martinb, Webbgrupp
Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
Re: Halvera ett receot.
Ja i stort sett använd gärna Beersmith där finns en enkel skalningsfunktion.panther14 skrev:Ett par till nybörjarfrågor.
1. Kommer receptet att stämma om jag halverar volymen öl och mängden humle.
Det beror på jästen, det bästa du kan göra är att läsa om just den jäst du ska använda för att se i vilken temperatur den jobbar bäst.panther14 skrev: 2. Hur viktig är jästemperaturen, spelar det någon roll om det diffar en grad eller två?
Det blir lite enklare fast i vissa fall kanske man inte behöver sekundärjäsa. Jag sekundärjäser dock i 99% utav mina batcher men gör det som DU tycker fungerar bäst för dig.panther14 skrev: 3. När man ska sekundärjäsa, måste man tappa om allt i en ny hink?