Jo det gör det absolut. Fast nu gällde det ju jäst som redan hade fällts ut en gång och sjunkit till botten av jäskärlet. Gör det något om man får med sig lite sådan i flaskan? Kommer inte den hamna i botten av flaskan ganska omgående?gedman skrev:
Jag sekundärjäser normalt sett i två veckor och får ändå en ganska tydlig bottensats i mina flaskor. Då handlar det ju så klart lite om att det är jäst som fäller ut när den jäst ut kolsyra men jag tycker inte att det går att jämföra med till exempel en Sierra Nevada, som också flaskjäst kolsyra. Just nu väntar jag på en altbier där man rekommenderar minst en månads kallagring för att få ölen klar - vilket väl borde tyda på att det händer lite saker även efter två veckor?
/Fredrik