innehåller ett par parametrar som man kan variera för att anpassa den till
sina egna metoder och utrustning. Om man ska anpassa en funktion till en
kurva så behöver man någon slags modellfunktion först med parametrar. Det
går inte att välja en funktion bland alla möjliga, det finns det alldeles
för många funktioner för, utan man måste först välja vilken modellfunktion
man vill använda. Jimmy har valt en annan funktion än Tinseth, och det är
inget fel i det. Skillnaden är säkert försumbar ändå eftersom det finns så
stora variationer i bryggprocessen. Det finns ju inga teoretiska kemiska
eller fysikaliska resonemang för utnyttjande att utgå från.
Bo skriver att det låter krångligt med logaritmer och kurvor, och det har
han väl rätt i. Hans metod funkar också bra, men en formel kan vara trevlig
att ha om man t.ex. gör bryggberäkningarna i ett kalkylprogram. Sen har jag
väl en viss dragning mot formler som en yrkesskada...
/Fredrik
______________________________________________________________
Fredrik Ståhl Tel: int + 46 (0)90 786 6027 (work)
Dept. of Math. int + 46 (0)90 125856 (home)
Univ. of Umeå Fax: int + 46 (0)90 786 5222
S-90187 Umeå E-mail: FredrikPUNKTStahlPÅmathPUNKTumuPUNKTse
SWEDEN WWW: http://www.math.umu.se/~fredriks
On tap: Old Pickled Hen
*** Nemo saltat sobrius, nisi forte insanit ***