Stark Bitter

[ollepe]

Tack f=F6r tipset Kennet om vad engelsm=E4nnen fyllnar till p=E5.

Inspirerad av dina f=F6rslag, s=E5 komponerade jag min egen starka bitter.
Egentligen bara mer av allt jag anv=E4nt tidigare. Nu blev det Pale malt 4.5
kg Ljus karamell 0.5kg M=F6rk karamell 0.5 kg och p=E5fyllning med ljus sira=
p
f=F6r att f=E5 OG 65. Jag h=F6jde beskan till 55 BU. Den =E4r inte=
f=E4rdigjast =E4n
men smakar som ett gott grund=E4mne till n=E5got bra.

Till saken.
Jag har l=E4st p=E5 i hembryggarf=F6reningens Nybryggt 1/97 och l=E4ser om
=F6lklassificeringar.
Det verkar inte vara s=E5 enkelt att klassificera sin dricka.

D=E4r finns f=F6rslag p=E5 Engelsk Old/Strong Ale OG 55-75 men tyv=E4rr Bara=
Bu upp
till 30-40.
Barley Wine b=F6rjar OG p=E5 90 men BU g=E5r bra 50-100. Alkoholhalten=
kommer att
hamna p=E5 4.9vol% gissar Jag, men det =E4r lite l=E5gt f=F6r en Barley=
(6.7).

Kanske det =E4r en Britisk India Pale Ale OG 50-70 BU 40-60.

Jag chansar nog p=E5 det sista alternativet men det verkar inte vara s=E5d=
=E4r
helklart och sorterna g=E5r lite i varandra.

=C4r det n=E5gon som vet mer om Britisk IPA =E4n vad som st=E5r i
klassificeringslistan s=E5 l=E5t h=F6ra, jag =E4r idel sk=E4rmbild.

H=E4lsningar Olle Persson R=E4ttvik