[Bryggaren]

Här finns arkivet med inlägg från emaillistan Bryggaren skrivna innan 2006-07-01

Moderatorer: Anders Boström, Webbgrupp

Användarens profilbild
Kenneth
Jästodlare
Jästodlare
Inlägg: 920
Blev medlem: tisdag 2007-01-02 10:28
Ort: Stenhamra

[Bryggaren]

Inlägg av Kenneth »

Bananlukt är helt normalt för den typen av öljäst som du använder.

Den kommer att mildras med tiden som alla dofter i öl i princip gör.

Simma lugnt.

/Kenneth


--- BoAndersson <bohumlePÅteliaPUNKTcom> wrote:
*** Brev nr. 12150 till Bryggaren skickat av "Bo Andersson"
<bohumlePÅteliaPUNKTcom> ***
Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<
Hej Bryggare
Nu plågar jag er igen. Var nyfiken på det bångnande kärlet, nu är det efter
byte av lock samt jäsrör helt stilla i jäsröret. Det är komunicerande kärl i
jäsröret, på alla mina tidigare brygder så brukar det tillståndet komma fram
i slutet av sek.jäsningen, alltså när huvudjäsningen är över. Det är
fortfarande ett enormt skumtäcke över ytan men inget ploppande i jäsröret.
Jag öppnade locket för att kolla, och fullständigt överaskandes blev dränkt i
banan. Är detta ok eller skall jag hälla ut ölet? Infektion? Det var en
väldigt kraftig bananlukt, kändes absolut inte oangenäm.

Bo
---------------------------------
Hej Bryggare

Nu plågar jag er igen. Var nyfiken på det bångnande kärlet, nu är det efter
byte av lock samt jäsrör helt stilla i jäsröret. Det är komunicerande kärl i
jäsröret, på alla mina tidigare brygder så brukar det tillståndet komma fram i
slutet av sek.jäsningen, alltså när huvudjäsningen är över. Det är fortfarande
ett enormt skumtäcke över ytan men inget ploppande i jäsröret. Jag öppnade
locket för att kolla, och fullständigt överaskandes blev dränkt i banan. Är
detta ok eller skall jag hälla ut ölet? Infektion? Det var en väldigt kraftig
bananlukt, kändes absolut inte oangenäm.

Bo



__________________________________________________
Do You Yahoo!?
Tired of spam? Yahoo! Mail has the best spam protection around
http://mail.yahoo.com
Härliga tider, strålande tider :)