internminne och 40 MB hårddisk. Inte världens snabbaste och bästa maskin men
fullastad med alla program som behövs för att omgående börja jobba på nätet.
PRIS
-. Är det någon som känner någon som är sugen att hänga på så....Sedan: Jag har de senaste bryggningarna blivit lite störd över följande.
Efter uppsamlingen av vört i koket har jag på vanligt sätt rört om mycket
noggrannt och tagit ut prov för mätning av gravity. Nu senast tog jag ut ett
prov i ytan som visade 44 Ö och ett via kranen i botten som visade 46 Ö.
Volymen var 69 liter. Efter koket (90 min) fick stamvörten självrinna ut
från kokaren varefter humleresterna lakades ur med några liter hett vatten i
hopbacken. Vörten samlades upp i två 50-liters jäskar. Jästen tillsattes.
12 timmar senare mätte jag OG i dessa båda kärl (cirka 29 resp. 30 liter och
endast den första hade börjat bilda skum den andra hade bara skumöar på
ytan). Den förra höll 46Ö och den senare 44Ö. Man kan bli störd för mindre.
Eller är det så att en riklig jästtillsats medför en förbrukning av extrakt
direkt, på nåt sätt. Kan det ha varit väldigt skiktat i baljorna.
Jag har drabbats av samma sak tidigare och då kompenserat med en giva honung
i sekundärjäsningen. Det ölet tycks bli väldigt stadigt, om man säger.
Tacksam för förslag till lösning.
Håkan Lundgren