Desinfektion
Postat: måndag 2023-08-21 18:09
Hur noga skall man vara / hur noga är ni andra? Jag har nu bryggt mer än 30 satser med bra resultat och utan större missöden. Jag har från början varit väldigt noggrann med att desinficera hela tiden och allting efter allt man läst. Men jag funderar lite på om jag är överdrivet noga. Å ena sidan så har jag lärt mig att man skall desinficera saxen innan man klipper upp jästförpackningen osv men samtidigt så tillsätter man strösocker direkt vid priming i flaska utan att koka eller nått. Vid torrhumling går den i direkt utan vidare osv. Är det någon som fått problem efter bristande desinficering och i så fall hur har det gått till? En kanske mer konkret fråga, hur är det med vatten direkt från kranen? Är det ok att skölja av efter desinficering?