Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej, och här har ni en Åby-bryggare, känner också till några stycken på min sida av stan. Brygger själv eller mest med en kompis i Krokek.

Oskar

Hej
Är ganska nykläckt bryggare i Norrköping, och kommer gärna i kontakt med likasinnade. Bryggning verkar vara lite av en "Ingenjörssport" och det finns det ju som bekant betydligt mer av i Linköping än här i Norrköping.

Mvh
/ Pontus

Hej Pontus
Pekingbryggare här (Eksund)

Hej Mrcheeese
Min "mentor" vad gäller bryggning bor ute i Eksund. Så det verkar växa upp en hel bryggerinäring därute.

mrcheese skrev:Hej Pontus
Pekingbryggare här (Eksund)

Såhär ser det ut i "lekstugan"



Ibland brygger vi flera , oftast på torsdagar om nån vill titta in .

Så det är du som är mrcheese . Har just ställt in en apa för kall kraschning idag. Tänkte brygga en ny på lördag.


Skickat från min iPad med Tapatalk

En av mina senare investeringar.


Skickat från min iPad med Tapatalk

Pontus Hulin skrev:Så det är du som är mrcheese . Har just ställt in en apa för kall kraschning idag. Tänkte brygga en ny på lördag.


Skickat från min iPad med Tapatalk

Har du två bryggverk nu??

hej
flyttar snart tillbaka till Norrköping efter en kort tid i Gävle.
Här i Gävle är vi ett 20tal bryggare som träffas 1-2 gånger i månaden för att snacka bryggning. Vi har en gemensam facebookgrupp där man kan göra gruppköp, byten av öl samt anordnar vi klonträffar där alla som vill skall brygga sin version av någon specifik öl.
Skulle vara kul att kunna dra ihop något liknande i Norrköping.

Hej Sverre.
Låter som en utmärkt ide tycker jag.

Mvh
/ Pontus

Skapade en grupp på Facebook. Hoppas att det blir några medlemmar
Ni får se till att förmedla det till era bryggvänner

https://m.facebook.com/groups/439549299 ... f=bookmark

Mvh Sverre

Har ansökt om medlemskap.

Mvh
/ Pontus

Hej! Jag har nyligen börjat brygga öl och är inne på min tredje
Hur är egentligen vattenkvalitén i Norrköping för att brygga? Brukar ni vattenjustera?

simpa-cool skrev:Hej! Jag har nyligen börjat brygga öl och är inne på min tredje
Hur är egentligen vattenkvalitén i Norrköping för att brygga? Brukar ni vattenjustera?

Jag bor i västra Husby och där är vattnet kasst för bryggning, alldeles för högt på natrium och alkanitet.

Enligt Lindh så är dock detta siffror för centrala Norrköping.


140701
Ca 35
Mg 2.6
Na 10 (Sodium)
SO4 45
Cl 11 (Cloride)
HC3O 62 (Alkalinitet)
CaCO3 51,5 enligt brun'water räknat baklänges.
pH 8.2
Totalhårdhet 5.5 *dH

Hej,

Lite sent om sider I denna tråd, håller på strax söder om Norrkoping, vore trevligt att träffa likasinnade, kanske brygga öl gemensamt eller besöka varandras bryggarstugor?
Hasse