Bryggaren - forum för öl och bryggning

Jag tänker att du har bryggt i många år och hamnat nära mål-pH. Och nu har plötsligt många satser hamnat på högre pH.

Min första tanke är om det är ett mätfel. Du har kalibrerat pH-mätaren, bra. Har du möjlighet att jämföra med en annan mätare.

Andra tanken handlar om ingredienserna. Jag gissar ...

Hej!

Jag tar gärna hand om tidningarna. Jag hör så mycket referenser till gamla artiklar och recept.

Jag bor i Stockholmstrakten, så jag bör kunna titta förbi.

stefan.pettersson@lumano.se, +46733125555

Hej hej!

Sista lördagen i januari brukar ju vara Stora hembryggardagen. SHBF brukar ju förslå en ölstil att brygga. Finns det något förslag för i år?

Hej! Vad finns det för hembryggarföreningar i Stockholmstrakten, eller andra sätt att utvecklas och umgås som hembryggare?

Jag började brygga i januari 2020 och tycker att det är lite tråkigt ensamt. Kan bero på Corona-situationen. Har en kompis som brygger. Flera vänner provsmakar och tycker till ...