Bryggaren - forum för öl och bryggning

https://www.pgw.se/kapsylapparat-bankmo ... odell.html
Robust och billig, kanonnöjd.

Wb-06:an är jävulskt snabb och då har man en bra öl som bara är att dricka så färsk som möjligt, fördelen med en hefeweizen

Tycker ändå det vore bra att det finns på svart och vitt, och jag gillar frågan. T ex för mig som har flera öl och kommer att behöva hjälp med servering för att kunna gå runt lite själv. Ska mina medhjälpare behöva betala in sig då, för de är ju inte bryggare i den bemärkelsen. Eller ska man se dom ...

Ah, det där var ju smart om man har tuben i rumstemp. Blir enklare att räkna på det . Tusen tack

Tack för grymt tydligt svar. Klarnade en hel del :)
Jag kör ju på det sättet att trycka i ett högre tryck i fatet än det jag vill ha, och då borde det ju påverka om jag trycker i 2 bar 10 gradig gas eller 20 gradig gas. Att den 10 gradig påverkar trycket mer. Sen är det ju åt rätt håll, att det ...

Kom att tänka på en sak när jag skulle tvångskarbonera för tredje gången. Denna gång var ölen ca 10 grader och gastuben rumstemperatur. På gastubens manometer har ju trycket ökat i tuben iochmed att den är i rumstemperatur. Då är ju frågan när jag fyller tuben med gas. Påverkar gastubens temperatur ...

Jag har gjort det i nödfall då jag köpt fel malt. Bland annat på en stout jag gjorde, den blev fortfarande en av mina bättre bryggder. Så det funkar
Jag kör biab och det är nog bäst att köra just det då man använder matberedaren då påsen inte är så känslig mot mjölet och att sätta igen.

Absolut, men ifall jag får för stort bortkok brukar jag fylla på med vatten så man får det bortkok man vill ha.

Eftersom värmeelementet sitter i botten ser jag inget problem att köra mindre satser som typ 10 liter. Eftersom det inte är någon pump heller som kan gå torrt eller dylikt.

Termostaten har jag aldrig vågat lita på, så jag kör upp mäskvattnet i t ex 73 grader, tillsätter malten och påsen och låter ...

När jag tänkte uppgradera min biabutrustning slutade det i denna.
http://www.electronic-star.se/Klarstein-Beerfest-Maeskkokare-Oelbryggenhet-2585W-30L-i-rostfritt-st-l-med-dubbl_i200803.htm
Jag är väldigt nöjd, håller värmen bra under mäskning och har bra kok, nästan lite för mkt kok. Jag kör en ...

Jag var i exakt samma sits som dig för 1 1/2 år sen och då funderade jag också på alla olika bryggverk m.m. Jag bestämde mig då för att vara lite feg och köptr detta kit
http://www.bryggeributiken.se/product/startkit-utrustning
Deras kit med extrakt då. Det är inte det billigaste som finns men det ...

Jag skulle bara låta det vara, det kommer nog att lösa upp sig så småningom. Har du tillgång till en källare eller ett kallare ställe inför flaskning kan du låta den stå där någon dag innan flasktappning så brukar ev. Jäst snabbt sjunka ner.

Skickat från min PLUS via Tapatalk

Okej, låter varmt. Men snabbkollade på receptkitet och såg att det skulle vara möjligt att jäsa i rumstemp. Vet du vilken jäst det var? Annars har du svaret där att den är jästig och inte så krispig.

Skickat från min PLUS via Tapatalk

Jag hade nog kokat ner allt istället. Allt beror ju på hur torr du vill ha den, för den lär ju jäsa ner en hel del extra med socker tillsatt. Eller kokar du ner till hälften av vad du borde om du enbart skulle koka och tillsätter socker resten. Då blandar du båda metoderna.

Skickat från min PLUS ...

Kul med video! Bara att planera nästa bryggd.
En fråga, vad jäste du i för temp då du jäste pilsner?

Skickat från min PLUS via Tapatalk