Bryggaren - forum för öl och bryggning

Tidningen kom idag!

Tack för ett jättefint nummer. Redaktionen gör ett toppenjobb. Tidningen ensam är värd medlemskapet.

Maten kommer inte att bli något problem. Solnahallens krögare kommer ha sin restaurang "Time Out" öppen. Dessutom kommer det att finnas servering av komplett lunch på ytterligare ett ställe. Och två varmkorv-stånd. Kaffe kommer att finnas för både besökare och utställare. Det kan kanske vara bra att ...

Har kört med frysbox som jäskyl i mer än 10 år utan vare sig torrboll eller fläkt och aldrig haft problem med kondens. Kanske beror på vilken frysbox man använder sig av. Min är en gammal Elektro-Helios, BK275. MIsstänker att det betyder att den är på 275 liter. Gott om utrymme för både Corneliusfat ...

Tack till Anders Wendler som tog emot oss, Gustav Edman som arrangerade och till alla som som ställde upp med så mycket bra öl.

En riktigt mysig afton.

Jag har använt en refraktometer i >10 år och är mycket nöjd. Det är ett bra instrument för att mäta OG och med enkla kalkyler även FG. För att med hyfsad noggrannhet kunna mäta FG bör dock skalan vara inte vara för grov. Reftaktometern är ett instrument som man använder ofta i sina bryggningar och ...

Det låter som några timmars jobb. Men nu har det gått 5 veckor. Helt klart är att hanteringen av domarprotokollen behöver organiseras om inför nästa SM.

MS-polymer. Finns under en mängd olika varunamn.

Saknar fortfarande resultatet i etikettävlningen. Kommer den listan?

Saknar fortfarande resultatet i etikettävlningen. Kommer den listan?

En tanke;

Jag upplevde att många frågade varför min öl, Röd Själ, klassades i 11C. Det upplevde jag som helt irrelevant. I "Folkets val" tävlar vi ju inte med typriktiga öl därför borde den informationen inte ha stått med i programmet. I "Folkets val" tävlar vi ju med den godaste ölen och ...

Tack för ett toppenarrangemang!!!

Har inget att klaga på, PA-systemet undantaget.

Bra jobbat, mycket svårslaget, allt från inledande information om evenemanget till slutstädningen.

Tack!

Det är som Fredrik skriver. Läs Anders Beckmans artikel i Hembryggaren nr 3 2013. Den handlar om grundäggande fysik för bryggare. Det är klart att kastrullens utseende påverkar hur mycket av den effekt du tillför som verkligen hamnar i vörten men det bör vara av marginell betydelse.

Tack!

Nu gick det att ta bort mina två brygder. När jag försökte igår fick jag felmeddelande av typ "mySQL -----".

Hej!

Jag har anmält två öl som inte blev vad jag hoppats på. Hur gör jag för att stryka dom ur tävlingen?

Jättekul med ÅBRO-samarbetet!

Men naturligtvis måste jag ha en invändning. Är det verkligen meningen att vår "Hembryggarlogga" skall förekomma på industriellt producerat öl. Jag vill se den, om den förekommer på en öletikett, som en garanti för att detta öl är hembryggt.