Bryggaren - forum för öl och bryggning

Tack för hjälpen! Tappade den igår, hoppas den är drickbar

Ok, då gör jag så!

Finns det någon risk att den är giftig att dricka?

Ber om ursäkt om detta är en dum fråga, men bör jag tillsätta socker till flaskorna när jag tappar ölen?

Mvh
Fredrik

Hej!

Jag gav mig på att brygga en glutenfri sats enligt:

1. Sterilisera
2. Mäskning
a. 82 grader i 30min
b. 430g (434 uppmätt) sorgum, 200g (207g uppmätt) majs, 48g honung (50g uppmätt)
3. Lakning, sila 4 ggr
4. Koka , småputtra i 30min. Därefter hällde vi i 11g humle.

5. Kyl -> 21 grader (ca ...