Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej!
Ja helt riktigt, det börjar bli sällsynt med 33cl glasflaskor ute i handeln. :(
Därför har DK beslutat att tillåta även andra flaskor.
MEN
De måste hålla sig inom vissa max-mått, se nedan.

Vi har skrivit om regel 10 i SHBFs SM-regler, som handlar om flaskan. Reglerna publiceras väl så ...

Hej!

På hemsidan står:
"Webbregistreringen för öl till domartävlingen är nu stängd. Registrering för öl i folkets val öppnar snart."
- öppnar snart..?

Det vore bra om texten ändrades så att det framgår att registreringen till folkets val är öppen!

Hej Micke och andra nyfikna!

- Jo så här ligger det till...
I klass 6 tävlade 37 stycken brygder.

- GRATTIS Micke till bronset!



Totalt deltog 281 stycken brygder i domartävlingen. Det är den näst högsta
noteringen.
Brygderna fördelade sig per huvudklass på följande vis:
Klass 1, Ljus lager - 28 ...

Hej alla bryggare!

En liten påminnelse om stundande höstölsträff:


Höstölsträff 2005 - lättvikt

Kom och gå en match i lättvikt! Årets tema är öl med lågt OG.

Regler: Brygg vad du vill men överskrid inte OG 1044. Påfallande många
öltyper kan bryggas med detta OG, t o m modern svensk lager, se ...

Påminnelse om höstölsträffen

Lördagen den 25/10 inbjuder SHBF och Rolling beers till höstölsträff.
Temat denna gång är Amerika, eller wild, wild west, vilket borgar för en
extra busig träff där bryggarna garanterat, i sann amerikansk anda, har
tagit ut svängarna ordentligt!
Modiga ölvänner ...

Hej bryggare!

Sätter ni färg på hembrygden?
Ställ då även upp i årets etikettävling vid hembryggar-sm i Malmö!

Bidrag till etikettävlingen accepteras även på plats i Malmö.


Här kommer en sista-minuten-påminnelse om etikettävlingen.

I tidningen står att etiketterna skall vara inkomna senast ...

Hej!

Låter helt normalt det du beskriver!

Det går säkert alldeles utmärkt att använda förkulturen som du gjort.
En förkultur står på toppen av sin förmåga just då aktiviteten börjat avstanna.

mvh
/Stefan


-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse ...

Bryggare!

Ni som tänkt delta i årets vinterölstävling den 9/12 men kanske, i det
allmänna stöket inför julen, glömt bort att anmäla er brygd, ni får här en chans till!

Anmälan var satt till senast onsd 6/12 men det går fortfarande bra att komma in med
en sen anmälan. Röstsedlarna är inte tryckta ...

Här kommer några efterfrågade, och inte efterfrågade, tips angående större vörtgrytor.

Kolla upp någon affär som säljer köksutrustningar till storkök och restauranger. I Gula sidorna kan du kanske hitta någon bra på sidorna för restaurang-, storköksutrustningar, eller kanske på sidorna för bageri ...

Hej!

Här är medaljörerna i FOLKETS VAL vid SM 2000:


KLASS 1

GULD 167 poäng
nr 102
Ölets Namn: "Heaven"
Bryggare: Leif Andersson



SILVER 145 poäng
nr 103
Ölets Namn: "Baans Edelhopfen"
Bryggare: Adam Baan


BRONS 116 poäng
nr 114
Ölets Namn: "Peking Pils"
Bryggare: Petri Jormanainen ...

Hej alla bryggare!

I årets domartävling på SM har följande domare dömt:
Tomas Aldén, Leif Andersson, Hjalmar Björling, Stefan Edrén, Svante Ekelin,
Helena Eriksson, Anders Hagelström, Torsten Hannerfeldt, Jessica Heidrich,
Anders Hjort, Peter Högström, Michael Isaksson, Mats Jemtner, Peder ...

Hej!

Resultatet i årets etikettävling blev:

GULD 35 poäng
Etikett nr 19
"Ulfards Pilsner"
av Johan Håkansson och Fredrik Hjalmarsson

SILVER 14 poäng
Etikett nr 4
"Heaven"
av Leif Andersson och Tomas Larsson

BRONS 12 poäng
Etikett nr 11
"ni fhrighil"
av Andreas Fält


mvh
/Stefan Edrén ...

- Inget att oroa sig för, Du kan se fram emot ett lyckat resultat!

Jäsförloppet du beskriver är som hämtat direkt från skolboken!
Jag tycker att det låter helt idealiskt.

mvh
/Stefan Edrén

I glaset: Ayinger, Altbairisch Dunkel


-----Ursprungligt meddelande-----
Från ...

Hej alla bryggare!

Är det nå´n som vet:
- Var man dricker gott öl i New York, Manhattan?
- Om det finns Mikrobryggerier eller bryggpubar där?

Vi planerar en kort resa dit i sommar och är tacksamma för tips!

mvh
/Karin & Stefan