Bryggaren - forum för öl och bryggning

Den blev drickbar ölen men smakade bara sprit.

Gjorde sedan några dagar senare en ny batch och den ölen var ifrån
Maltmagnus beskrivningar och recept. Den ölen blev riktigt god.
Använde inte lakvatten så jag trodde den skulle bli koncentrerad men den blev bra.

Hur har det blivit med svagdrickan?
Senaste versionen av ett bra recept, googlat lite och
tycker att recepten skiljer sig mycket åt.

oki tack

Efter två dagar ser det ut så här, för mycket jäst i?

Ja la ut lite bilder på mitt första kaos... hoppas att det inte blir skit nu för att jag strulade med jäsröret... och jästen vet jag inte om det blev rätt mängd...
http://www.homebrewbeer.nu/
Men det står och bubblar och ser bra ut med lite skum...

Tack, ska prova nästa gång jag brygger. Beställde ett nybörjar-kit och fick det igår. Nu gör jag en "IPA india ale pale", tror jag det var. Kastrullen står på kylning, dock kommer min första öl bli omkring 5%. Spännande och se om det blir drickbart.

Tack precis vad jag behövde.

En annan fråga, tänkte köpa ett bryggarkit ifrån maltmagnus,
som nybörjare vad hade ni satsat på?

Anledning jag frågar är för att alla recept man hittar på nätet är oftast 5%,
men blir det dålig smak när man gör öl av lägre halter som 2,25% och lägre.

Chansar på att det är jäsningen som kommer att bli kortare och mindre jäst. Annars kan jag följa vilket recept som helst?

Om jag gör öl, cider, vin och must som har en alkoholhalt under 2.25% är det svårt?
Vart finns beskrivning på detta, vilken utrustning borde jag köpa?