Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej,
Jag har lite olika humle kvar i frysen bl.a. Tettnang. Saaz Hallerttauer Chinook Simcoe willamette.
har även en säck med pale ale malt. ljus karamell malt, choklad malt, special b malt, caramunich I-malt
ljust kandisocker. Är det någon som har något bra recept? Tacksam för olika förslag.

min jäst har varit i rums temp kan jag lägga in den i kylen igen utan att den är förstörd?

21 liter till mäsken, och kok upp 15 liter på spisen och hälla det över mäsken.

ok jag fattar. men det står att jag ska använda 36 liter vatten totalt. ska jag koka upp dessa literna när jag lakar? och hälla de över maltbädden?
så att jag får ut 27 liter vört?

Hej,
Jag är verkligen en nybörjare jag köpte en bok med recept i som heter Brygg ditt eget öl av Greg Hughes.
Det är en väldigt bra bok tycker jag. Men nu till mina frågor.
I boken finns recept som jag gav mig på, jag ville göra en Imperial IPA. sid 134.
OG skulle vara 1083 FG 1018 Vatten 36 liter ...