Bryggaren - forum för öl och bryggning

Oavsett var siffran kommer ifrån är den ganska orealistisk.[/quote]


Det begrep jag redan i det andra inlägget att du menade. Men jag efterfrågade en förklaring på vad du menade. Istället för att anta att alla kan alla termer osv så kan man väl ge en förklaring på vad man menar när man efterfrågar ...

Sedan tror jag inte du ska räkna med 85 % utjäsning, men det kanske är lika bra det.

Hur menar du nu? Procentandelen med utjäsningen är inget jag skrivit in, det var nåt som kom fram under tiden som jag lade in råvarorna för receptet. Ursäkta om jag har lite dålig koll, men har hittills bara ...

Vad vill du få ut för slutprodukt med ditt recept? Vad är din vision med det? :) då är det lite lättare att ge feedback om man vet vad du vill uppnå med receptet :)

Off the bat ser det ut att vara ganska mycket rostat korn dock.

Kokar du bara i 30 minuter?

Min illusion av receptet är att det ...

https://www.brewtoad.com/recipes/jessestout

Där är receptet. Så vad tror ölbryggareliten om detta recept?

Rensade ur min lilla bryggarhörna idag. Tänkte om man kunde få till nåt skoj av det. Det som finns är:

Spraymalt 500g mörkt.
spraymalt 500g extra ljust.
Coopers draught (ölsats).
Muntons midas touch golden ale (ölsats).
Muntons flytande maltextrakt ljust, 1,5kg.
~600 g karamellmalt.
~600 g rostat ...

Någon/några hembryggare från Dalarna här? Jag är ny på ölbryggning men har funnit det riktigt skoj. Finns i södra Dalarna.