Bryggaren - forum för öl och bryggning

Jag och min bror gjorde lite testbrygder. Kommer inte riktigt ihåg detaljerna men kortfattat så tror jag vi gjorde så här: Basen var maltextrakt (det var ju ett test) med relativt lite bitterhumle. Lingonen tillsattes kokta separat till primärjäsningen. Jästen var en alejäst, säkert 1028:an ...

Påminner mig om filmen "Ice Cold in Alex" då kapten Anson sveper en kall Carlsberg på en bar i Alexandria efter att ha flytt från Tobruk med halva Afrikakåren i hälarna och säger "Worth waiting for!". Carlsberg måste haft ett annat recept på den tiden.

Nu anmälde jag mig själv så jag kan svara på vad det hela gick ut på. Om jag nu får komma.

Jag tolkade det där med ölexperter som att det inte var ett krav från deras sida utan att vem som helst passar.

Sen tror jag också att det är frågan om fulöl. Men det är ju kul att prova fulöl med och det skadar inte att få betalt för det.

Denna annons hittade jag i dagens Metro, stockholmsupplagan.

Marknadsundersökningar om öl

Vi söker män 25-45 år och kvinnor 25-35 år till marknadsundersökningar
om öl. Är du intresserad att delta, maila oss en intresseanmälan så
kontaktar vi dig för mer information. Kontant ersättning utgår vid ...

Det låter helt klart görbart. Om inte annat vore det kul att testa.

Brödkaveln ska fungera sägs det. Har aldrig provat själv då jag inte har en kavel längre.

Ok. Du kör Internet Explorer. Datorvärldens svar på Budweiser. Kör Firefox istället så kommer varan upp som den ska.

Men det beror nog i ärlighetens namn på att humle.se lagt på ett extra tecken efter artikelnummret och det sabbar för Explorer. Troligtvis är det därför den enda varan du missat.

Du är blind.

Gå in i webstoren och välj "ljus malt". Artikelnummret är 50P1C.

I nr 8 2008 av Allt om Vetenskap sid 58 finns det en reklamsnutt om en vakuumförpackare för hemmabruk. Om den är något att ha eller inte vet jag inte men den som är sugen på att vakuumförpacka sin humle kanske uppskattar den här pekaren till en relativt billig produkt.

"Vakuumförpackade matvaror ...

Nja, den mest basala malten av dom alla finns i krossad form. Men det var den enda så vitt
jag kunde se.

pale ale malt (Weyermann), krossad, 1 kg

Jag tycker det är en bra idé.

Det är ju tråkigt att vi har problem med medlemsrekrytering på träffar. Kanske är det läge att dra igång en saparat tråd för att diskutera det? Som start skulle en beskrivning av vad som inte fungerat passa bra tycker jag.

Men det här med att pusha för tidning och träffar har inte nödvändigtvis med ...

Jag tror också det. Dels får den nya medlemmen en tidning att läsa direkt, dels kommer det fyra nummer i brevlådan med jämna mellanrum. Det gör nog att folk läser tidningen lite noggrannare och att det som står i tidningen sjunker in djupare. Sen ser läsaren att det ordnas ölträffar både här och där ...

Ingen dum idé det heller.

Ett tredje alternativ, eller ett komplement till det första alternativet, är att ge bort senaste nummret till de som löser medlemskap på plats. De som bara vill ha senaste nummret får betala fullpris.