Bryggaren - forum för öl och bryggning

Tack för snabbt svar! Finns det någon tumregel för hur många liter som kokar bort per 10l i koket?

Hej!
Sitter och kollar igenom Shbf:s receptbank och blir mycket peppad att dra igång en brygd. Har dock några frågor angående recepten. On det står volym 30l, hur många liter ska man då ha till koket dvs efter lakningen? Mäts volymen innan eller efter koket?

Hej!

Har nu äntligen öppnat första flaskan av min första öl någonsin, en IPA från Brygga öl-boken. Är nöjd med smak och kolsyra men tycker att den blivit alldeles för blaskig/tunn. Är det någon som har några bra tips inför nästa bryggningen vad man ska tänka på för att få ett fylligt öl? Körde Us ...

Tack Janne! Känner mig genast lite mindre oroad över brygden. Bra tips med hålsleven för övrigt!

Hej!

Jag har precis klivit in i den underbara hembryggningsvärlden. Har dock stött på viss patrull vad gäller hur man ska laka. Jag har läst igenom boken "Brygga öl" och av den framgår att den vätska man får fram vid lakningen ska vara relativt klar. Min fråga är egentligen vad "relativt klar ...