Bryggaren - forum för öl och bryggning

Tackar för snabbt svar!

Hej!
Är det någon som vet var sm i hembryggd öl 2015 kommer att hamna?
Funderar på att ställa upp med något, men vill gärna veta om det är möjligt att ta sig dit!
Tack på förhand!

Tackar för alla kommentarer och tips!
Jag ser fram mot att göra ett nytt försök. Jag provade en massa olika DIPA få öl-SM och tyckte de var svingoda allihop, så det vore väl tusan om man inte skulle lyckas åstadkomma något liknande hemma.. Det lutar åt att testa med någon av de föreslagna ...

Jag har haft humlen i frysen. Men det är möjligt att påsen inte var helt försluten. Är humlen så känslig?

OG var 1080 o FG 1020. Humlen var från humlegården. Jag tror dock inte att det är något fel på humlen. Jag har haft samma humle i en lageröl och den smakar mer humligt än DIPAn. Då använde jag i o för sig inga humlepåsar( strumpbyxor). Det kanske är det som ställer till det? Kanske var strumpbyxorna ...

Jag kokade förresten hela satsen, och när jag tappade upp den smakade den inte heller speciellt mycket humle..

Humlen var högst en månad gammal, förvarad i frysen.Jag körde med frugans strumpbyxor som humlepåsar. Det blev lite oårdning i receptet. Det borde som sagt vara bittert som tusan, men det smakar mer som en belgisk trippel än en Dipa. Man känner humlesmaken när man rapar, men inte när man dricker den ...

Hej!
Jag har försökt brygga min första dipa. Enligt Receptet inlagt i Ibrewmaster så ska IBU hamna på 154. Det som är fruktansvärt mysko är att att ölen efter 1 månads lagring inte smakar ett dugg humligt.
Recepet är ungefär:

Dipa

Style: Specialty Beer
Type: Calories: 301
Rating: 0.0 Boil Size ...

Tack för ännu fler svar! Ja, det måste ju vara idealiskt eftersom man kan smaka av det varje dag, och plocka upp påsen när man tycker att det är perfekt. Jag kokar påsen nu, och tänkte lägga i 40 g Hellertau Mittelfru ( 17 liter öl), så får vi se vad som händer..

Tristan skrev:Har just gjort så ett par gånger med lyckat resultat.

Kanon! Då känns det lite säkrare. Tack för svaret!

Hej!
Om man tycker att ölen har en för mesig humlearom efter att man har tappat upp på fat. Skulle man då kunna släppa ut CO2 trycket och skicka i en väl desinficerad humlepåse med tyngd, snöre och flöte, och låta den ligga i en vecka eller två?
Kan det funka, eller är det en korkad ide?
Grymt ...

Tack för alla fina bilder! Det var kul att kolla igenom!/Anders