Bryggaren - forum för öl och bryggning

Jag är inte säker på vad som är rätt eller fel, innan jag gick kursen i vintras så lakade jag ur utan att göra en temperatur höjning, precis som du skriver, men på kursen fick vi lära oss att man ska göra en temp. höjning några minuter i slutet på mäskningen, innan man börjar recirkulera & starta ...

Hej!
Om man inte ska ha någon värmekälla till MLT:n, hur ska man kunna höja templen vid utmäskningen?
Omrörare tycker jag låter bra, det ska vid nog ha.

Hej! Jag har kopierat ihop 3st sidor ur tätningskatalogen från Teknikprodukter, där kan man se olika material & vad dom rekomenderar till öl.

Jag och en leverantör av o-ringar diskuterade och kollade i kattaloger idag, vid kom fram till att det går att använda alla o-ringar som han hade, (momentum).

Om du ersätter med en kulventil (kran) i samma storlek (3/8) så kan du använda original packningen som sitter på Biltema kranen.

Jag har tänkt att bygga precis som din ritning, men jag kör budget varianten, vi är ett par stycken som bygger å samlar på oss prylar som behövs, vi har inte kommit så långt än, nu bygger vi på tankarna när vi får lite tid över, men vi hoppas på att kunna brygga med det i år.

Jag har inte bestämt mig för något styr system än men jag har en jobbar kompis på el-avd. som ska hjälpa mig med detta.
Ett CIP-system låter vettigt, det ska vid nog ha, det underlättar diskandet rejält.

Jag har en ide om en halvautomatisk utrustning.
Krossning & tillsättning av malt sker manuellt, sedan är det automatiskt tills det är dax att tillsätta jäst i jästanken,
Och rengörning har jag tänkt göra manuellt.
Humlen har jag tänkt tillsätta med ett transportband med separata fack som jag kan ...

Nu börjar det att se bra ut.
Har du tänkt att det ska vara helautomatiskt ?
Om så är fallet hur har du tänkt att humle givorna ska automatiseras ?

Om man tittar på ritningen, så ser det ut som att när du har kokat färdigt och ska pumpa från koktanken till jästanken genom plattvärmevexlaren så sitter filtret efter värmevexlaren, om du inte har något filter före värmevexlaren så finns det risk att det följer med humle-rester som sätter igen ...

Det ser ut som att ditt nanobryggeri kommer att kosta en del att bygga. men jag tror på idén.
håller själv på att sammla & bygga grejer för att bygga ett likvärdigt i samma storlek. men det blir nog lite enklare, tror jag.