Bryggaren - forum för öl och bryggning

Skulle rekommendera att bygga en magnetomrörare, http://www.youtube.com/watch?v=XVLB9c0j ... re=related Dett är både roligt och bra att ha.
Amerikanarna använder den, så som jag förstått, att odla jäst.

Ja de finare kastrullerna kostar ju ett-lax :/ men vad finns det för work-arounds? :D

Kan medela nu på flasktappningsdagen att man blev sjukt överraskad!

Har nu sekundärjäst 5 dagar och haft brygden i ett kylskåp i 2 dagar för klarning, och i eftermiddags blev detta smakupplevelsen:

Abv%= (1047 ...

Biltemas kastrull har jag ett minne utav att jag nån stans läst att den inte går att köra på induktion? Han nämligen inte tillgång till någon annan spis utan tänker köra med 3st mindre kastruller isf.

Skönt att det låter som att de rödmarkerade smakerna kommer att bli bättre/ inte är något problem ...

Tack för ett snabbt svar ;) den totala volymen ligger på 23 liter. (har även lagt till det i ursprungsinlägget)

Jag är precis nyfrälst med ölbryggning och läser samt kollar på youtube-filmer så mycket jag kan varje dag(sedan 2 veckor tillbaks). När jag satt detta öl för en vecka sedan så hitta jag ...

Efter en veckas jäsning(18-22grader mestadels 20) så har jag tappat om för sekundrjäsning och torrhumling i 7 dagar.

Ölet smakar just nu inte riktigt bra, enligt nedan. Uppsakttar tipps på vad jag kan göra just nu och för framtida öl.


Synintryck : för mörk men klar.

Doft: blommig, citrus ...

A med ölmål så menar jag ett bärnstensfärgat öl med kraftig fuktighet och humle som landar på typ 5-7%. Så det låter bra iaf.

Absolut kan jag ha spraymalten i i kokett. (hittar ingen redigera knapp till mitt första inlägg så att jag kan fixa det)

Bakrund: Jag har själv bryggt vin i mina fjortisdagar med varierand resultat. Nu på senare tid när man gått klart högskola har jag börjat brygga en del ölsattser och har senast bryggt en pimpad ölsatts med spraymalt istället för socker och med egen smak- arom- och torr-hulme med överaskande bra ...