Sökningen fann 4 träffar

av chris_schmidt
fredag 2012-06-08 08:26
Kategori: Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
Tråd: Jästen satte fart som fan?
Svar: 8
Visningar: 3508

Re: Jästen satte fart som fan?

Hur tvättar man jäst? Hittills har jag inte återanvänt jäst från tidigare brygder men börjar blir intresserad.
av chris_schmidt
onsdag 2012-03-28 13:03
Kategori: Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
Tråd: Vad har jag bryggt?
Svar: 7
Visningar: 5108

Re: Vad har jag bryggt?

Jag hade tänkt mig en american brown ale. Den är utjäst och färdig nu. Jag blev inte helt nöjd. Tycker den kunde varit något fylligare och mer humlebeska.
av chris_schmidt
måndag 2012-02-27 09:38
Kategori: Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
Tråd: Vad har jag bryggt?
Svar: 7
Visningar: 5108

Re: Vad har jag bryggt?

tack för svaret Gedman. Det var det jag hade tänkt så. Jag har inte varit så bra på receptkomposition så det kan bli vad som helst om man inte följer recept. Men i helgen var jag på bryggkurs och lärde mig en massa bra saker.
av chris_schmidt
fredag 2012-02-24 16:40
Kategori: Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
Tråd: Vad har jag bryggt?
Svar: 7
Visningar: 5108

Vad har jag bryggt?

Hej,

Jag tänkte jag skulle brygga lite igår och siktade in mig på Jessica Heidrich & Peter Högström recept på Hoppy Bastard. Jag hade verkligen inte de ingredienserna hemma så jag blandade i gav rejält. Deras recept är en american brown ale. Nu undrar jag vad min brygd är skulle bli för klass. Det ...