Bryggaren - forum för öl och bryggning

Ska du ha den till jäsning och lagring? I så fall köper du en extern termostat, rekomenderar STC-1000, sök på ebay, kostar någon hundring. Koppla den via en förlängningssladd och ha proben i kylen. Fungerar utmärkt.
behöver man inte en SSR till den också? jag har köpt en sådan och kopplat med en ...

jag har bryggt en baconöl, också på förfrågan. jag bryggde en amerikansk brown ale som jag tillsatte ett bacon extrakt till precis innan jag tappa den på flaska. googla på "fat-washing". det är sådant som hippa bartenders håller på med när de ska göra bacon drinkar eller liknande.

jag är eventuellt intresserad av att utföra detta test. kan man på lite mer specificerat vad som är tänkt? hur omfattande osv.

Jag köpte fyra fat från de och det gick mycket smidigt och blev till ett bra pris.

ja, Hur tänkte ni egentligen? Då är jag i Polen... Går det att lämna in öl trots sin frånvaro under själva sm?

Jag hörde på basic brewing radio om en kille som gjorde förkultur i sin kaffepress. Det kanske skulle kunna vara nåt det.

Helt rätt.

Jag tillsatte brett. Lambikus till min lambik igår och syresatte inte ölen men däremot så skaka jag betygen som en tok innan den fick åka i. Tror att man inte behöver syresätta igen då så att säga. Det får helt enkelt ge sig med tiden.

ja, får prova ta ner den i rumstemperatur ett par dar. se om den kommer igång igen då. för övrigt är det någon som provat den jästen förut till belgiska öltyper? i så fall med vilket resultat?

Hej!
Jag gjorde en julöl ifredags med og på 1.078 och använde t-58 från safale. I lördags kolla jag till den och då jäste den fint. Kollade den idag också och då bubbla det kanske en gång i minuten, kan det vara så att den redan jäst ut? Jag har jäst den vid 14-15 grader nånting och så har ...