Bryggaren - forum för öl och bryggning

Min uppfattning är att det är ganska vanligt att alkoholhandläggarna på kommunerna försöker få saker att fungera efter bästa förmåga. Ibland innebär det att man tänjer lite på lagen. Har stött på flera situationer där handläggarna går halva vägen och försöker hitta någon slags kompromiss. Nuvarande ...

Har äntligen gjort slag i saken och provat ölkokets konster. Första sastsbrygden står i klädkammaren och bubblar förnöjt. Premiärkoket var visserligen inte helt utan fadäser, att plötsligt få för sig att en 10L gryta rymmer 15L kan ställa till det i beräkningarna. Att även ställa jäshinken på icke ...

Något förvånad blev jag av nyheten att gårdsförsäljning av vin och öl tydligen skall utredas. Detta enligt SR:
http://www.sr.se/ostergotland/nyheter/artikel.asp?artikel=3372896
Ämnet togs upp under den senaste översynen av alkhollagen men där utredaren Anita Werner inte förslog någon ändring på ...