SV
Postat: söndag 2000-01-09 01:00
----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse>
To: <Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmn10PUNKTswipPUNKTnet>
Sent: Saturday, January 08, 2000 4:10 PM
Subject: SV: SV: Ölrecept
Anders wrote:
på helmalt, bara man försockrar vid tillräckligt låg temperatur
(63C), och använder aktivt kol. Det gjorde det tydligen
Vid uttagningen veckan innan visste ju naturligtvis inte domarna
att det var ett helmaltsöl.
Domare 1: "Vacker med bra skum, viss fruktighet,
aning hög beska för öltypen" 36p.
Domare 2: "Frisk, korrekt" 38p
Domare 3: "Aningen mörk, aningen mycket malt och humle, inte
optimalt balanserad, ett härligt lätt och friskt öl" 38p
Kan slå vad om att detta recept kommer att plockas bort från
SHBFs receptbank som "garanterat typriktiga recept"....
Men vad spelar det för roll, det är ju bara en lek!
/LassePÅStjernestamPUNKTcom
www.cc500.com
Hej alla Bryggare!
Det stämmer alltså! Dommare= Vadå? Jag trodde i min enfald att dom dömde enligt varje typ. Men va djävla fucking kuktävling! Blir inte min öl som Jag har levt med i minst tre månader innan Jag satte recepetet riktigt berömd! Va ini hel..... Det kan väl inte stämma? Säg att det är fel? Jecica säj nåt. jag är förtvlivad.
Bo
From: <bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse>
To: <Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmn10PUNKTswipPUNKTnet>
Sent: Saturday, January 08, 2000 4:10 PM
Subject: SV: SV: Ölrecept
Anders wrote:
Min ide var att visa att det går att göra ett Amerikanskt ölHej Lasse!
Du skriver att slutjuryn inte kunde skilja ett helmaltöl från ett råfruktöl,
det skulle vara intressant att veta vad det stog i protokollen som du fick
från domarna som satt med vid uttagningarna veckan före, trodde dom också
att det var ett råfruktöl? Om mina teorier stämmer, trodde dom inte det!
/Anders
på helmalt, bara man försockrar vid tillräckligt låg temperatur
(63C), och använder aktivt kol. Det gjorde det tydligen
Vid uttagningen veckan innan visste ju naturligtvis inte domarna
att det var ett helmaltsöl.
Domare 1: "Vacker med bra skum, viss fruktighet,
aning hög beska för öltypen" 36p.
Domare 2: "Frisk, korrekt" 38p
Domare 3: "Aningen mörk, aningen mycket malt och humle, inte
optimalt balanserad, ett härligt lätt och friskt öl" 38p
Kan slå vad om att detta recept kommer att plockas bort från
SHBFs receptbank som "garanterat typriktiga recept"....
Men vad spelar det för roll, det är ju bara en lek!
/LassePÅStjernestamPUNKTcom
www.cc500.com
Hej alla Bryggare!
Det stämmer alltså! Dommare= Vadå? Jag trodde i min enfald att dom dömde enligt varje typ. Men va djävla fucking kuktävling! Blir inte min öl som Jag har levt med i minst tre månader innan Jag satte recepetet riktigt berömd! Va ini hel..... Det kan väl inte stämma? Säg att det är fel? Jecica säj nåt. jag är förtvlivad.
Bo