Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej gänget.
Jag rullar vidare med mina projekt med blandade resultat!
Tänkte nu prova en ljus öl eftersom temperaturen ligger runt 10C på landet.

Vad tror ni om detta
ca 10L

2,5Kg Pilsner malt
Saaz à 10g 60 min, 20g 40min, 20g 0 min

OG 1055
FG 1012
7,8EBC

Någon lager jäst.

Går det att få en skön sommaröl med SMASH? vet att saaz som bitter kanske inte är optimalt med det ska vara enkelt!

Hur blir den om du kör in det i ett bryggprogram?

Skippa sockret och karamellmalten och kör 100 % pilsnermalt istället så blir det en faktisk SMASH och inte bara till namnet. Annars ser det vettigt ut.