Bryggaren - forum för öl och bryggning

Har kärat ner mig i Hipster Ale från Evil Twin och mailade Jeppe och bad om hints till receptet. Fick följande som svar:

Pilsner 79,5%
Wheat malt 10,3%
Melanodin Malt 10,3%

Hops:

Cluster
Cascade
Nugget
CTZ

Någon som har provat denna och har förslag på hur jag ska lägga upp humleschemat? Target är 20l och 45IBU.

Experimentera i Beersmith! enklaste sättet att se dina slut IBU och där kan du även kolla alfasyrorna på de olika humlesorterna för att lista ut om de är bittergiva eller torrhumling/ slutgivor etc.

Har du inte Beersmith så finns det fler att välja mellan här, även gratis

http://www.shbf.se/wiki/index.php/Bryggprogram

Jag har Beersmith och har labbat en del. Cascade blir självklart aromhumle men resten vet jag inte riktigt hur jag ska lägga upp schemat för.

Förslag:

Nugget 60
Cascade 15
CTZ (Columbus), Cluster 5