USA m\'tt m.m

[sigdarve]

Hej Fredrik!
Har du haft semester eller?? Intressant hur inaktuellt ett svar kan bli
men bättre sent än aldrig, som sagt jag bara skämtar, hade själv ingen som
helst koll på begreppet corn-sugar, men nu vet jag att det är det samma som
glukos (dextros)!
/Anders

From: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse
Reply-To: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse
To: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmn10PUNKTswipPUNKTnet
Subject: Re: USA m'tt m.m
Date: Tue, 28 Dec 1999 19:53:17 -0100

*** Brev nr. 3018 till Bryggaren skickat av
FredrikStåhl<FredrikPUNKTStahlPÅmathPUNKTumuPUNKTse> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<

Corn sugar är vanlig druvsocker (dextros). En cup är 8 "ounces" som
motsvarar ungefär 230ml. Lovibond är den färgskala som används i USA och

kan

räknas om till EBC genom att multiplicera med 1.97 (40 Lovibond = 79

EBC).

När det gäller AAU tror jag att det står för Alpha Acid Units, alltså
Alfasyra.

AAU brukar vara humlens vikt i oz (amerikanska dry ounces) multiplicerad
med alfasyrahalten.

/Fredrik

______________________________________________________
Get Your Private, Free Email at http://www.hotmail.com