USA m\'tt
Postat: tisdag 1999-12-28 01:00
AAU brukar vara humlens vikt i oz (amerikanska dry ounces) multipliceradCorn sugar är vanlig druvsocker (dextros). En cup är 8 "ounces" som
motsvarar ungefär 230ml. Lovibond är den färgskala som används i USA och kan
räknas om till EBC genom att multiplicera med 1.97 (40 Lovibond = 79 EBC).
När det gäller AAU tror jag att det står för Alpha Acid Units, alltså
Alfasyra.
med alfasyrahalten.
/Fredrik