Bryggaren - forum för öl och bryggning

Jag haller med om Grebbestad men blev lite besviken pa Regal Christmas, Samuel Adams var slut nar vi skulle ha julolsprovning sa den far bli ett senare kapitel. En till som var slut vid det tillfallet var Tarno no:5 Julol som vi dock provade pa Stockholm Beer Festival och blev kdra i. Skall forsoka fe tag i en flaska eller tva den har veckan (forhoppningsvis)
/Fredrik N
--

On Mon, 20 Dec 1999 21:55:28 bryggaren wrote:

*** Brev nr. 2971 till Bryggaren skickat av <HakanPUNKTLundgrenPÅsasPUNKTse> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<

Hej pe er!
Det dr naturligtvis i fvrsta hand tdnkt att snacka hembryggning hdr. Men nu
rekar det ju vara se att detta troligen dr landets kunnigaste forum dven ndr
det gdller vl generellt. Ddrfvr skulle jag vilja framfvra fvljande:

1. Vi kan vdl gvra en liten undersvkning av medlemmarnas julvlstyckande. Jag
bvrjar gdrna och meddelar seledes att mina favoriter se hdr lengt (har bara
provat ca 20 olika men valt ut dem med omsorg) dr: Samuel Adams Winter
Lager, Regal Christmas och Grebbestads Julvl. Givetvis har jag
smaknoteringar men besparar er dessa pe det hdr stadiet.

2. Framvver skulle vi kunna hitta en form fvr att diskutera Systembolagets
nyheter.

Hekan Lundgren

Join 18 million Eudora users by signing up for a free Eudora Web-Mail account at http://www.eudoramail.com

Hej,
Grebbestad håller jag fullt med om, ett lätt, rent och gott julöl. Regal var trevlig även om jag inbillar mig att den skulle behöva ett år eller två för att få ner den kraftiga anistonen, det var jäst i flaskan så det borde funka...Samuel Adams Winter Lager är suverän-kryddig utan att bli övertydlig i ingefära, kanel och de andra kryddor som tydligen finns i. Jämtlands Julöl är ett trevligt fåtöljöl, likaså Nils Oscar Julöl. Bland mastodontbryggerierna tycker jag personligen att Spendrups lyckats bäst. Aass Julöl smakar bra (telia-telenor affären till trots).

Jag vill personligen utfärda en varning för följande öl:
Falcons Julbrygd, Ysta Julöl (tekniskt fel- troligtvis på samtliga flaskor), Pripps Julöl Extra Stark.

Skickar här resultaten från Svenska Ölfrämjandets Julölsprovningar i Stockholm och Göteborg. I provningen ingick endast Svenska Julöl.

/Fredrik Berggren

----------
Resultat från Svenska Ölfrämjandets julölsprovning - GÖTEBORG

1. Nils Oscar Kalasjulöl (52 poäng)
2. Nils Oscar Julöl (38 poäng)
3. Munkbo Julöl (32 poäng)
4. Wisby Julöl (28 poäng)
5. Grebbestad Julöl (23 poäng)
6. Falcon Julmumma (14 poäng)
7. Nisse (Slottskällan) (11 poäng)
8. Falcon X-mas (8 poäng)
9. Gamla Stans Julfärsköl (7 poäng)
10. Zeunerts (5 poäng)
11. Pripps Julöl & Avesta Julöl (2 poäng)
12. Norrlands Jul, Spendrups julbock (1 poäng)

Följande öl fick inga röster:
Ysta Julöl (tekniskt fel), Three Hearts Julöl, Falcon Julöl, Spendrups Julöl, Pripps Julöl Extra Stark


Resultat från Svenska Ölfrämjandets julölsprovning - STOCKHOLM

1. Nils Oscar No 5 77 poäng
2. Nils Oscar No 8 71 p
3. Munkbo 66
4. Grebbestad 50
5. Wisby 46
6. Nisse 33
7. Falcon Julmumma 27
8. Zeunerts 18
9. Åbro julöl + Falcon Xmas 17
10. Three Hearts julöl Extra Stark + Pripps julöl 12
11. Three hearts julöl 9
13. Gamla stan's julfärsköl 7
14. Åbro julbock 6,8% 5
15. Pripps julöl Xtra stark 4
16. Falcon julbrygd + Avesta 3
17. Ysta julöl 1


-------------

Jag haller med om Grebbestad men blev lite besviken pa Regal Christmas, Samuel Adams var slut nar vi skulle ha julolsprovning sa den far bli ett senare kapitel. En till som var slut vid det tillfallet var Tarno no:5 Julol som vi dock provade pa Stockholm Beer Festival och blev kdra i. Skall forsoka fe tag i en flaska eller tva den har veckan (forhoppningsvis)
/Fredrik N
--

On Mon, 20 Dec 1999 21:55:28 bryggaren wrote:

*** Brev nr. 2971 till Bryggaren skickat av <HakanPUNKTLundgrenPÅsasPUNKTse> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<

Hej pe er!
Det dr naturligtvis i fvrsta hand tdnkt att snacka hembryggning hdr. Men nu
rekar det ju vara se att detta troligen dr landets kunnigaste forum dven ndr
det gdller vl generellt. Ddrfvr skulle jag vilja framfvra fvljande:

1. Vi kan vdl gvra en liten undersvkning av medlemmarnas julvlstyckande. Jag
bvrjar gdrna och meddelar seledes att mina favoriter se hdr lengt (har bara
provat ca 20 olika men valt ut dem med omsorg) dr: Samuel Adams Winter
Lager, Regal Christmas och Grebbestads Julvl. Givetvis har jag
smaknoteringar men besparar er dessa pe det hdr stadiet.

2. Framvver skulle vi kunna hitta en form fvr att diskutera Systembolagets
nyheter.

Hekan Lundgren

Join 18 million Eudora users by signing up for a free Eudora Web-Mail account at http://www.eudoramail.com

Har nyligen provat både Ysta Julöl och Ysta Färsköl. Båda har en tydlig (och
obehaglig) släng av infektion. Kan nog bli riktigt elak om man låter
flaskorna stå en månad eller så. Tendenser till samma snusk fanns redan för
två månader sedan när jag smakade deras mörka vid en provning. Verkar som de
har fått in nåt skit i bryggeriet, alternativt att de helt enkelt muterat en
jäststam så att den ger detta obehagliga resultat.

Ett tips på en extraordinär höjdare: Ushers Tawny Ale. Kanske den bästa
brittiska ale som stått på en systemhylla.

Håkan Lundgren

-----Original Message-----
From: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse]
Sent: den 21 december 1999 16:10
To: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmn10PUNKTswipPUNKTnet
Subject: SV: Julvl


*** Brev nr. 2981 till Bryggaren skickat av
FredrikBerggren<fredrikPUNKTberggrenPÅhemPUNKTutforsPUNKTse> ***

Hej,
Grebbestad håller jag fullt med om, ett lätt, rent och gott julöl. Regal var
trevlig även om jag inbillar mig att den skulle behöva ett år eller två för
att få ner den kraftiga anistonen, det var jäst i flaskan så det borde
funka...Samuel Adams Winter Lager är suverän-kryddig utan att bli övertydlig
i ingefära, kanel och de andra kryddor som tydligen finns i. Jämtlands Julöl
är ett trevligt fåtöljöl, likaså Nils Oscar Julöl. Bland
mastodontbryggerierna tycker jag personligen att Spendrups lyckats bäst.
Aass Julöl smakar bra (telia-telenor affären till trots).

Jag vill personligen utfärda en varning för följande öl:
Falcons Julbrygd, Ysta Julöl (tekniskt fel- troligtvis på samtliga flaskor),
Pripps Julöl Extra Stark.

Skickar här resultaten från Svenska Ölfrämjandets Julölsprovningar i
Stockholm och Göteborg. I provningen ingick endast Svenska Julöl.

/Fredrik Berggren

----------
Resultat från Svenska Ölfrämjandets julölsprovning - GÖTEBORG

1. Nils Oscar Kalasjulöl (52 poäng)
2. Nils Oscar Julöl (38 poäng)
3. Munkbo Julöl (32 poäng)
4. Wisby Julöl (28 poäng)
5. Grebbestad Julöl (23 poäng)
6. Falcon Julmumma (14 poäng)
7. Nisse (Slottskällan) (11 poäng)
8. Falcon X-mas (8 poäng)
9. Gamla Stans Julfärsköl (7 poäng)
10. Zeunerts (5 poäng)
11. Pripps Julöl & Avesta Julöl (2 poäng)
12. Norrlands Jul, Spendrups julbock (1 poäng)

Följande öl fick inga röster:
Ysta Julöl (tekniskt fel), Three Hearts Julöl, Falcon Julöl, Spendrups
Julöl, Pripps Julöl Extra Stark


Resultat från Svenska Ölfrämjandets julölsprovning - STOCKHOLM

1. Nils Oscar No 5 77 poäng
2. Nils Oscar No 8 71 p
3. Munkbo 66
4. Grebbestad 50
5. Wisby 46
6. Nisse 33
7. Falcon Julmumma 27
8. Zeunerts 18
9. Åbro julöl + Falcon Xmas 17
10. Three Hearts julöl Extra Stark + Pripps julöl 12
11. Three hearts julöl 9
13. Gamla stan's julfärsköl 7
14. Åbro julbock 6,8% 5
15. Pripps julöl Xtra stark 4
16. Falcon julbrygd + Avesta 3
17. Ysta julöl 1


-------------

Jag haller med om Grebbestad men blev lite besviken pa Regal Christmas,
Samuel Adams var slut nar vi skulle ha julolsprovning sa den far bli ett
senare kapitel. En till som var slut vid det tillfallet var Tarno no:5 Julol
som vi dock provade pa Stockholm Beer Festival och blev kdra i. Skall
forsoka fe tag i en flaska eller tva den har veckan (forhoppningsvis)
/Fredrik N
--

On Mon, 20 Dec 1999 21:55:28 bryggaren wrote:

*** Brev nr. 2971 till Bryggaren skickat av <HakanPUNKTLundgrenPÅsasPUNKTse> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<

Hej pe er!
Det dr naturligtvis i fvrsta hand tdnkt att snacka hembryggning hdr. Men nu
rekar det ju vara se att detta troligen dr landets kunnigaste forum dven

ndr

det gdller vl generellt. Ddrfvr skulle jag vilja framfvra fvljande:

1. Vi kan vdl gvra en liten undersvkning av medlemmarnas julvlstyckande.

Jag

bvrjar gdrna och meddelar seledes att mina favoriter se hdr lengt (har bara
provat ca 20 olika men valt ut dem med omsorg) dr: Samuel Adams Winter
Lager, Regal Christmas och Grebbestads Julvl. Givetvis har jag
smaknoteringar men besparar er dessa pe det hdr stadiet.

2. Framvver skulle vi kunna hitta en form fvr att diskutera Systembolagets
nyheter.

Hekan Lundgren

Join 18 million Eudora users by signing up for a free Eudora Web-Mail
account at http://www.eudoramail.com

Troligtvis borjar de sma partier de tagit in att ta slut samt att folk koper upp den julol som finns vid denna tidpunkt, Shepherd Neame smakar lite for mycket mandel men ar annars ratt trevlig men forpackningen far definitivt hogsta poang.
/Fredrik N
--

On Tue, 21 Dec 1999 18:10:07 bryggaren wrote:

*** Brev nr. 2983 till Bryggaren skickat av KennethJohansson<kennethPUNKTjohanssonPÅacrosswirelessPUNKTcom> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<

Min favorit dr hittills Shephard Neames (stavning?) Vintage Christmas Ale
1999.
Fick den 0 podng eller provade ni den inte?

Fv dr det oerhvrt svert att fe tag pe utldndska julvl. Har endast provat 4
stycken pga att det dr slut vverallt. Jag var pe Norra station i fredags. De
ska ha alla vl som importeras i fredags, men det enda som var kvar var
svenska megabryggeriers julvl, vilket jag avstod att kvpa eftersom de i
princip aldrig dr spdnnande.

Det fanns en La Chouffe julvl som jag kvpt men den ska jag prova pe julafton


/Kenneth Johansson

-----Original Message-----
From: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse]
Sent: den 21 december 1999 16:10
To: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmn10PUNKTswipPUNKTnet
Subject: SV: Julvl


*** Brev nr. 2981 till Bryggaren skickat av
FredrikBerggren<fredrikPUNKTberggrenPÅhemPUNKTutforsPUNKTse> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<

Hej,
Grebbestad heller jag fullt med om, ett ldtt, rent och gott
julvl. Regal var trevlig dven om jag inbillar mig att den
skulle behvva ett er eller tve fvr att fe ner den kraftiga
anistonen, det var jdst i flaskan se det borde funka...Samuel
Adams Winter Lager dr suverdn-kryddig utan att bli vvertydlig
i ingefdra, kanel och de andra kryddor som tydligen finns i.
Jdmtlands Julvl dr ett trevligt fetvljvl, likase Nils Oscar
Julvl. Bland mastodontbryggerierna tycker jag personligen att
Spendrups lyckats bdst. Aass Julvl smakar bra (telia-telenor
affdren till trots).

Jag vill personligen utfdrda en varning fvr fvljande vl:
Falcons Julbrygd, Ysta Julvl (tekniskt fel- troligtvis pe
samtliga flaskor), Pripps Julvl Extra Stark.

Skickar hdr resultaten fren Svenska Vlfrdmjandets
Julvlsprovningar i Stockholm och Gvteborg. I provningen
ingick endast Svenska Julvl.

/Fredrik Berggren

----------
Resultat fren Svenska Vlfrdmjandets julvlsprovning - GVTEBORG

1. Nils Oscar Kalasjulvl (52 podng)
2. Nils Oscar Julvl (38 podng)
3. Munkbo Julvl (32 podng)
4. Wisby Julvl (28 podng)
5. Grebbestad Julvl (23 podng)
6. Falcon Julmumma (14 podng)
7. Nisse (Slottskdllan) (11 podng)
8. Falcon X-mas (8 podng)
9. Gamla Stans Julfdrskvl (7 podng)
10. Zeunerts (5 podng)
11. Pripps Julvl & Avesta Julvl (2 podng)
12. Norrlands Jul, Spendrups julbock (1 podng)

Fvljande vl fick inga rvster:
Ysta Julvl (tekniskt fel), Three Hearts Julvl, Falcon Julvl,
Spendrups Julvl, Pripps Julvl Extra Stark


Resultat fren Svenska Vlfrdmjandets julvlsprovning - STOCKHOLM

1. Nils Oscar No 5 77 podng
2. Nils Oscar No 8 71 p
3. Munkbo 66
4. Grebbestad 50
5. Wisby 46
6. Nisse 33
7. Falcon Julmumma 27
8. Zeunerts 18
9. Ebro julvl + Falcon Xmas 17
10. Three Hearts julvl Extra Stark + Pripps julvl 12
11. Three hearts julvl 9
13. Gamla stan's julfdrskvl 7
14. Ebro julbock 6,8% 5
15. Pripps julvl Xtra stark 4
16. Falcon julbrygd + Avesta 3
17. Ysta julvl 1

Join 18 million Eudora users by signing up for a free Eudora Web-Mail account at http://www.eudoramail.com

Jag har ocksa funderat over det faktum att man slapper ut daligt ol pe marknaden ty det borde man ha markt innan man skickade ivag flaskorna, men med tanke pe att det ar jul sa bor vi vara snalla och hoppas att deras problem loser sig.
God jul till alla bryggare
/Fredrik Nystrom
--

On Wed, 22 Dec 1999 06:10:02 bryggaren wrote:

*** Brev nr. 2986 till Bryggaren skickat av FredrikBerggren<fredrikPUNKTberggrenPÅhemPUNKTutforsPUNKTse> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅshbfPUNKTmollehemPUNKTse <<<

Snusk i jdststammen eller ej, jag fer en kdnsla av att de inte riktigt har koll pe ldget i Ysta. Deras vl har strulat lite vdl menga genger fvr att man ska se det som en engengsfvreteelse. Samtliga flaskor vid Svenska Vlfrdmjandets julvlsprovning i Gvteborg och Stockholm i er var deliga, mycket deliga. Dven flaskor kvpta tidigare vid jullanseringen var deliga. Dven Ystas ljusa fdrskvl har, fvr mig personligen, varit delig vid flera tillfdllen. Hekan rapporterar samma sak om fdrskvlet och julvlet. Dven fvrra eret var menga av julvlen deliga, vid tre olika tillfdllen vppnade jag de totalt ett tiotal flaskor Ysta Julvl som var se vverkarbonerade att hdlften av innehellet fvrsvann ndr man vppnade dem. Skickade ett mail till bryggeriet som medgav att man hade problem med krvjsningen och att det maltextrakt man tillsatte innan flasktappningen inte gick att kontrollera som man hade hoppats....

Jag tycker det dr besynnerligt att man inte drar tillbaka vl fren de batcher som varit deliga. Det sprider en enorm badwill att sldppa ut deligt vl, bara det faktum att vi diskuterar saken borde oroa den mest bekymmerlvsa fvrsdljningschef. Om det nu dr se att vlen inte klarar lenga leveranser och Systembolagets varma lager, ja de kanske man ska eterge till vad man var i bvrjan, ett pubbryggeri. Jag tror dock inte att det dr detta som dr det stvrsta problemet, ett vl ska inte vara deligt ndr det kommer direkt fren bryggeriet. Vill podngtera att detta endast dr mina personliga esikter och bvr behandlas som sedana.

PS. Gdllande Svenska Vlfrdmjandets julvlsprovningar se provas endast svenska julvl, det dr anledningen till att Shepherd Neames vl inte var med.

/Fredrik

*** Brev nr. 2982 till Bryggaren skickat av <HakanPUNKTLundgrenPÅsasPUNKTse> ***
Har nyligen provat bede Ysta Julvl och Ysta Fdrskvl. Beda har en tydlig (och
obehaglig) sldng av infektion. Kan nog bli riktigt elak om man leter
flaskorna ste en menad eller se. Tendenser till samma snusk fanns redan fvr
tve menader sedan ndr jag smakade deras mvrka vid en provning. Verkar som de
har fett in net skit i bryggeriet, alternativt att de helt enkelt muterat en
jdststam se att den ger detta obehagliga resultat.

Var pe bryggeriet i Ystad i torsdags och smakade pe vlerna. Julvlen var ovanligt bra - mjuk och balanserad. Mjukheten stod dock deligt upp mot julbordet senare pe kvdllen. Deras ljusa vl var dock inte sitt vanliga jag. Julvlen jag provade kom fren samma tank som den vl som just tappades upp pe flaska se
man kan ju hoppas att senaste leveranserna dr ok. Ysta anvdnder sin jdst 5 genger se det borde inte bli alltfvr mycket snusk i jdststammen.

mvh
/anders

--
-------------------------------------------
----------- Anders Bostrvm ---------------
- Mvllehem 040 441150 -
- 240 13 Genarp 0705 285712 -
-------------------------------------------

Join 18 million Eudora users by signing up for a free Eudora Web-Mail account at http://www.eudoramail.com