Sida 1 av 1
SG för strösocker
Postat: torsdag 2014-01-09 00:12
av Grindcrusher
Råkade missa att ta FG innan jag tillsatte priming-socker.
10l öl, 48g socker, sg med primingsockret = 1.027
Beersmith föreslår att 50g socker har 1.002 i sg på 10l. Alltså FG 1.025? Har jag räknat rätt?
Re: SG för strösocker
Postat: torsdag 2014-01-09 01:21
av mankan
Varför skulle det inte vara rätt? RDWHAHB
Kan inte låta bli att trolla lite...
Skulle skillnaden på 48g vs 50g socker göra stor skillnad?
Noggrannheten på de flesta hydrometrar är ju också 0,002.
Och har du räknat med vattenvolymen ifall du gjorde sockerlag?
Re: SG för strösocker
Postat: torsdag 2014-01-09 07:06
av Janne gnoff Berglund
Stjäl uppgifter om socker i öl från denna tråd
http://shbf.se/bryggaren/viewtopic.php? ... lit=socker
Fredriks exempel
Om du blandar 0,5 kg vitt socker i 20 liter öl eller vatten höjs antal Öchlegrader med 0,5*390/20=9,75 Öchlegrader
Om du blandar 48 g socker i exempelvis 10 liter öl:
0,048*390/10=1,872 grader
Alltså har du höjt med ca 1.002 eller strax där under och du bör ha haft ett FG före socker på ca 1.025.
Jag skulle säga att Beersmith räknar på samma sätt som det Fredrik tar upp.
Re: SG för strösocker
Postat: torsdag 2014-01-09 09:48
av Grindcrusher
mankan skrev:Varför skulle det inte vara rätt? RDWHAHB
Kan inte låta bli att trolla lite...
Skulle skillnaden på 48g vs 50g socker göra stor skillnad?
Noggrannheten på de flesta hydrometrar är ju också 0,002.
Och har du räknat med vattenvolymen ifall du gjorde sockerlag?
Jag menar inte skillnaden på 48 och 50, jag ville bara dubbelkolla att jag tänker rätt. Det ska ju gå att räkna på det här utan beersmith, om man har lite mer koll än mig, men det enda jag hittar är online är sg i ppg.
Janne gnoff Berglund skrev:Stjäl uppgifter om socker i öl från denna tråd
viewtopic.php?f=5&t=5118&hilit=socker
Fredriks exempel
Om du blandar 0,5 kg vitt socker i 20 liter öl eller vatten höjs antal Öchlegrader med 0,5*390/20=9,75 Öchlegrader
Om du blandar 48 g socker i exempelvis 10 liter öl:
0,048*390/10=1,872 grader
Alltså har du höjt med ca 1.002 eller strax där under och du bör ha haft ett FG före socker på ca 1.025.
Jag skulle säga att Beersmith räknar på samma sätt som det Fredrik tar upp.
Tack!