Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej

Jag har tänkt mig att brygga en ESB klon, tänkt OG 1056 FG 1015, IBU 40

Maris otter Pale malt, nu har jag ingen crystal hemma, men däre mot Caramünch 1 samt ambermalt, kan jag använda säj ca 5-7 % av dom i min maltmix?

Golding som humle är det tänkt samt att jag har en 4 månader WLP 123 burton ale som jag tänkte få igång med förkultur


Bo

Jag köpte lite Amber-malt efter att jag läste att det kunde vara ett bra alternativ till karamellmalt för engelska ales. Jag har bara inte hunnit prova ännu...
Kör! Glöm inte berätta hur det blev bara! =)