Bryggaren - forum för öl och bryggning

Vinterölsträffen i Stockholm blev en välbesökt träff. Nu var det inte så många bryggare som anmälde sig så ölen tog tyvärr slut rätt tidigt, men jag hörde inga större missnöjesyttringar trots det.

Vi har ju en Höstölsträff i oktober och en Vinterölsträff i december. Vi har tidigare haft rätt många bryggare till båda träffarna, men nu har det blivit lite färre. Höstölsträffen har haft ett tema och en domargrupp som bedömt. Vinterölsträffen har inte varit domarbedömd och det är nog svårt att göra den till det också eftersom det inte finns någon typdefinition på vinteröl som dom kan döma efter.

Det jag skulle vilja fråga nu är om det kanske är lite för mycket med två träffar under hösten här i Stockholm?
Ska vi stryka en av träffarna? Eller köra någon kombinerad höstöl-vinterölsträff? Skulle man göra en träff enligt SM-typdeffarna så blir det ju lite som ett mini-SM och det tycker inte jag att det ska vara.

Så vad tycker ni?

/Håkan

Jag tycker det är lite märkligt att så få bryggare ställer upp med sina brygder i Sveriges största stad.

Tyvärr så har jag inte gått/deltagit i småträffar på senare tid.
Man kan skylla på ont om tid och annat, men egentligen är det nog bara lite lathet från min sida.

Eftersom jag själv förut arrangerat träffar så vet jag vilket jättejobb som krävs för att det ska fungera.
Man kan alltid diskutera former och om det ska vara domarbedömning eller inte.
Ett problem är att hitta bra lokaler.
Bäst uppslutning verkar det vara om man kan hitta en hyfsat central lokal, men det kostar då också ganska mycket.

Kanske ligger vinterölsträffen lite för sent på året?
I december är det så mycket annat som folk håller på med.

En kombinerad träff i november kanske lockar fler bryggare?
Tror att höstöl och vinteröl kan vara för mycket för de flesta bryggare.

Många brygger dessutom inte så stora batcher och att göra 20 liter öl som försvinner på en träff känns inte alltid särskilt roligt.
Julölen vill man ha för eget bruk hemma med familj och vänner.
Så det är en nedsida som bryggare att det kommer många besökare eftersom det krävs att man har mycket öl att skänka ut.

Ett alternativ skulle vara att man måste ta med sig en hembryggd öl för att komma in som besökare.
Då skulle det bli mer av bryggarträff än att det kommer en massa folk som bara går dit och hinkar andras bira.
Eventuellt kan man tänka sig att det är OK att bryggaren får ta med ett par "gäster".

Det var bara mina spridda tankar...

Nu framgår det inte av trådstarten exakt hur många som kom, men för mig som bryggare av 20-literssatser (vilket väl är den vanligaste satsstorleken) så är det viktigt att det inte blir för stort så att jag måste ta med mer än 10 liter.

Där tycker jag Amylase i Göteborg har träffat helt rätt genom att begränsa antalet besökare till strax över 100 personer. Deras vinter- och sommarölsträffar säljs ut på nolltid trots att de ligger mitt i examens- och julstökstider. Och man får ständigt 20-40+ tävlingsöl.

Vi hade nio öl och var totalt 120 personer på vinterölsträffen i Stockholm.

/Håkan