Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej!
Är nybörjare med kanske 6-7 bryggningar i ryggen, kör med biab metoden.
Om man blir medlem i Shbf kan man verkligen skicka in en öl från varje bryggd man gör för att få feedback och hjälp?
Har bryggd några lager och några pale ale's och tycker mig känna igen en doft som jag inte vet om den skall vara där eller ej.
Ölen går att dricka men lite tråkigt att två olika pale Ale recept i princip luktar samma.
Har använt torrjäst från fermentis men den borde väl inte va så genomgående i smak att ölen skall lukta så lika.
Tvivlar på infektion då rengöringen har varit noga gjord.

Jodå, vi fixar det mesta för våra medlemmar Ta kontakt med Dk så snart du är medlem så får du reda på hur du ska gå till väga.

Dk = Domarkommitten.

Och instruktionen finns här: http://shbf.se/index.php/oelbedoemning/medlemsoel.html

Kanon!
Läste lite på shbf's hemsida och blev medlem

Finns det någon DK i Malmö?
Så slipper man skicka

jimpa6 skrev:Finns det någon DK i Malmö?
Så slipper man skicka

Tror samtliga från DK finns i Stockholm, men jag är exempelvis ansvarig i Göteborg för medlemsbedömning, kan nog finnas någon i Malmö med.

Du bör dock alltid ta mailkontakt med DK och sedan höra vad de säger, finns det någon utpekad i Malmö kan de ta kontakt med denna person för att i sin tur ta kontakt med dig.
Om det inte är så att du redan känner någon domare i Malmö och frågar om hen kan hitta några kollegor och göra en bedömning av din öl.