Bryggaren - forum för öl och bryggning

Har nu väntat på att få mina fat i 4 veckor... Då jag helst skulle vilja kolsyra på fat för att sedan tappa på flaska har jag nu låtit grönölen fått stå kallt i tre veckor, har ett FG på 1008 och känner att jag inte kan flasktappa med sockerlag i flaska längre, då jag vill få en rejäl kolsyrning i flaskan.

Skulle behöva ett moraliskt stöd i att vänta ytterligare en vecka eller skall jag chansa på att det funkar att använda sockerlag och flasktappa?

Men var beställde du faten? På det två ställen jag har beställt (candirekt resp lundteknik) har jag haft grejorna hemma inom 72 timmar...

(Fö tror jag absolut att det går med sockerlag. Inte heller är det något problem att vänta en vecka till på fatet. För ölets skull alltså).

Har beställt på ett företag i Sverige, men de har produkterna under bevakning och vid telefonkontakt har de sagt att de ska få in faten i veckan... i 4 veckor nu... För övrigt är jag väldigt nöjd med deras service, så därför vill jag gärna handla av dessa!

När det gäller att låta ölen stå, så känns det bra att veta att en vecka eller två inte är några problem.