Bryggaren - forum för öl och bryggning

Förlåt en stressad småbarnsfar, jag har sökt på nätet och hittat en del bra svar som jag inte riktigt haft tid att sätta mig in i. I Beersmith står det såhär:

Add water to achieve boil volume of 20l
Estimated Post boil vol: 17,96 and post boil gravity: 1,070 SG
Cool Wort
Transfer wort to fermenter
Add water to achieve final volume of 14.43 ??

Samtidigt står det Measured Bottling Vol: 18,93l och Est. Bottling Vol 12,92.

Jag är ärligt talat helt förvirrad. Jag är med till "Transfer wort to fermenter" men sen får ni hjälpa mig. Det ska ha något att göra med att volymen är större när vörten är varm tror jag?

Jag skulle antagligen förstå det om jag bara funderade men jag har ett berg av disk att ta hand om och om jag inte gör det så blir det nog ingen bryggning i helgen!

Tack.

/Mathias

Låter som att de e nå tok med beersmith tycker jag. Jag använder inte beersmith dock så ja vet inte. Jag känner inte igen att man ska fylla på med vatten för att få en lägre volym än slut volymen....

Är det en bug?

http://www.beersmith.com/forum/index.php?topic=6265.0

Jag ska testa att sätta trub-loss till noll och se om det blir mer logiskt.

Measured post boil är ett värde man ska skriva in själv utifrån hur stor volym man fått. Det som står där är ett default värde på 18.93.