Bryggaren - forum för öl och bryggning

Jag har jobbat med layout på olika dagstidningar i ett par år och letar nu efter ett nytt, roligt projekt att pyssla med! Fast den här gången är jag sugen på att göra en bok. Så är det nån som sitter med en idé till en bok, i vilket ämne som helst, får ni gärna höra av er. Eftersom jag både gillar öl och mat vore en kombinerad receptbok ett ypperligt projekt, men jag är öppen för fler idéer

Hej

En bok om en resa till Indien under 70-talet kanske? Dryck: Ett fantastiskt gott te hela vägen, chai hördes hela tiden, Iran under Shahen, Afghanistan innan talibanerna, gränsen mellan Iran Afghanistan = några tonåringar som gränspoliser, ledd av en äldre man som sov sig genom dagen.

Resan med buss i natten med ett 6 volts batteri som laddades ur under färden, dom plötsliga stoppen när ljuset la av på bussen, som då måste stoppa efter ca 700 m, då försvann alla utan jag samt "Trine"min reskamrat, en mycket speciell tjej, från Norge, med sina bönemattor ut. Men allt var i en känsla av kamratskap, vi 2 västerlänningar, resten afghaner.

Allt ändrades när Sovjet 1979 invaderade landet.

Ja jag samt Trine fra Norge, vi reste allt längre österut, hon var en mycket spec.tjej, Vi åkte via buss via det berömda Khyber pass från Afghanistan till Pakistan.

Ja om du vill fråga så är det ok, men om du är ute efter ännu en bok om dryck samt mat så har jag inte spec mycket

Bo

Jag skulle gärna se att boken "Ölbryggning - en handbok för hembryggare" av Svante Ekelin och Håkan Lundgren från 1994 kom ut i ny uppdaterad utgåva - den hittills enda vettiga boken på svenska om hembryggning. Sedan den gavs ut har mycket tillkommit vad gäller både råvaror, utrustning, metoder och informationskällor, men det skulle säkert gå att lägga till detta i nya kapitel. Förvisso finns all tänkbar litteratur inom området tillgänglig på engelska, men dels så tycker jag att det skulle kännas tryggt med en bok på svenska för dem som inte är så insatta i alla engelska facktermer, och dessutom så är hembryggning en växande rörelse i Sverige, så jag tror säkert att det det skulle finnas en viss, om än inte så stor, marknad för boken.

En annan idé vore att i en bok samla de bästa tipsen kring bryggutrustning. På internetforum finns det hur mycket som helst att läsa kring allt från hur man gör om en pastakvarn till maltkross, styra temperatur med PID-regulator, bygga motsrömskylare, magnetomrörare m.m.