Bryggaren - forum för öl och bryggning

Jag hade en vört på 22.4L och som var på 1.058 i SG.
Kokade ner detta till 12.6L. Enligt mina beräkningar så skulle detta bli åtminstone 1.094. Men jag hamnar på 1.088. Vart har dom där 6 punkterna tagit vägen?

Generellt tycker jag preboil-SG kan vara lite svårt att få rätt på.

Onoggranhet i mätningen troligen.
Om du har gjort fel vid temperaturkorrigeringen när du mätte, eller inte hade rört om tillräckligt innan du tog provet, så kan det nog verka som att sockret försvann.

ScrotzaN skrev:Jag hade en vört på 22.4L och som var på 1.058 i SG.
Kokade ner detta till 12.6L. Enligt mina beräkningar så skulle detta bli åtminstone 1.094. Men jag hamnar på 1.088. Vart har dom där 6 punkterna tagit vägen?

Gjorde matten för koket nu... Orkade inte igår kväll.
22,4l*58°Ö=1229,2°Öl => 1229,2°Öl/12,6 =103,1°Ö så du har nog ett stort mätfel.

Räknar vi baklänges så hade du ett SG på 49,5°Ö.

Gjorde matten för koket nu... Orkade inte igår kväll.
22,4l*58°Ö=1229,2°Öl => 1229,2°Öl/12,6 =103,1°Ö så du har nog ett stort mätfel.

Räknar vi baklänges så hade du ett SG på 49,5°Ö.

Hmm, det är såna här saker som får folk att slutligen investera i dyra refraktometrar.

Man behöver väl ha en väl blandad vört och kompensera för värme med dom också när man mäter....

blandad vört ja, kompensera för värme nja.. ett par droppar kyls fort

Jim [skutte] skrev:blandad vört ja, kompensera för värme nja.. ett par droppar kyls fort

Hahahaha väldigt sant! Det tänkte jag inte på!