J
Postat: måndag 1999-08-23 00:00
Jag har några jästlänkar, jag vet inte vilka som är relevanta utan det fårJag undrar om det finns information om vilken smak olika jästsorter ger.
På humlegårdens jäst står det en lite lapp om jästen,
den finns tyvärr inte med i prislistan. Någon som vet om den informationen
finns någonstans på nätet ?
du kolla själv:
http://www.wyeastlab.com/
http://www.magma.ca/~bodnsatz/brew/tips/yeast/
http://www.best.com/~smurman/zymurgy/yeast.html
http://www.users.fast.net/~dwhitman/yeast/index.htm
http://www.brewingscience.com/
Jag brukar alltid kolla på the Brewery först,
http://hbd.org/brewery/index.html.
/Fredrik