Bryggaren - forum för öl och bryggning

Jag har återanvänt/tvättat jäst några ggr nu men aldrig sett detta. Vad är det vita som ligger överst? Kan det vara protein? Verkar vara ganska "fast" när jag prövade att lätt skaka upp lite. Påminner lite om tofu eller liknande till konsistensen
Uppskattar alla svar. Tack på förhand

Det ser ut som att det ljusaste är din jäst.
Men eftersom du har tvättat den ett par gånger verkar det konstigt att det skulle vara så mycket bottensediment kvar.

Hur har du gått tillväga för att tvätta jästen?

Sådär ser det ut i mina burkar med, jag tvättar inte så nogrannt

Såg inte att jag hade fått svar . Jag tvättade jästen i svalt kokt vatten. Man skulle nog behöva tvätta ett par gånger till men det vita e jag ganska säker inte e jäst. Jag ska testa att tvätta igen o se om d blir bättre